第146章九转大肠新的代言人!
“什么,晚上的特色美食是九转大肠!”
“是原味的吗?不是原味的我不吃!”
“哈哈哈,之前看到节目里有,还以为这道菜是那个人专门报复研究出来的,原来真有这道菜。”
“江大厨做的九转大肠,这得尝尝。”
下午六点,菜单更换。
江风制作的特色菜品变成了九转大肠。
客人们进入酒楼,看到九转大肠的名头,顿时议论起来。
九转大肠是正宗鲁菜,一般的餐馆没有,大部分人对这道菜的印象还停留在一档美食节目中。
那档美食节目中,一个年轻的小伙厨师被评委屡次刁难批评,后来这厨师就专门做了一道九转大肠给评委。
充分保留大肠本来的味道,也就是“奥利给”
都没怎么洗干净就做出来了。
“就想吃个他做的炸酱面。”
“好,今天你们做的一品豆腐和葱烧海参客人评价怎么样?”
“订单开始上了。”
江风开始专心忙碌制作九转大肠,洗大肠的小伙给他打下手,负责帮忙。
吸溜几口,满嘴都是浓郁的炸酱,咀嚼起来肉都是弹的,颗粒饱满。
闻言,另外两个人十分赞同。
张虎笑着回道。
另外两人微微震惊。
一口面条下肚,只想尽快吃下一口。
洗不完,根本洗不完。
杨昊、马然、刘彤三人下了班之后,特意来江月台捧场。
“老板,经过你的调整,都没问题,客人很满意,点餐的人很多。”
此前江风摆面摊的时候,他们就靠着一碗炸酱面,引得罪犯主动交代了事情。
那炸酱面,真让人回味无穷。
“咱酒楼现在招牌菜不少,像是醋里脊、一品豆腐、葱烧海参,都非常受欢迎。”
所以酒楼的生意一直很好。
“好。”
而且洗了非常多遍,再经过熬煮等去味的方法,确保大肠的味道不会受干扰。
确实如张虎所说,点这几道菜的人非常多。口感也都地道。
很快,一道道摆盘精美的大肠就被端到客人的桌上。
然后让评委品尝。
杨昊眉头微皱。
杨昊叹了口气:“我不吃大肠,从来没吃过,我觉得味儿不对。”