“你倒是想得明白,可有人想不明白。今日你得请我吃酒,我要同你仔细说说,有一桩好事等着你呢。”
一听这话,荆智渊瞬间来了兴趣:“好啊二公子,我这儿有上好的花雕,待会我让人给你上来,你可得好好尝尝。”
居二郎也不再卖关子,他将前因后果一说,荆智渊惊讶地指着自己:“难道谷秀才和季大厨选中了我?这怎么好意思呀,这怎么和天上掉馅饼似的!”
“还别说,就是选中了你,季大厨一听说你们家食材新鲜做生意实诚,就看中你们家了。”
居二郎干脆地说道。荆智渊喃喃道:“没想到啊,没想到,我好好做吃食生意,不缺斤短两以次充好,还真见到回报了!”
居二郎:“你家中不正好想要做些旁的买卖吗?”
“想必也不缺银钱宣传。郭御厨不是想踩夏哥儿的名声吗?你家踩着郭御厨家酒楼的名声上来,那岂不是很合适?”
“这就叫以其人之道,还治其人之身。就是不知道你乐不乐意了。”
荆智渊赶紧道:“哈哈哈,我乐意呀,这事儿我特乐意!不知夏哥什么时候过来呀?人不过来,调料粉过来也行。”
这同行犯蠢的时候,他不赶紧抓机会上,此时不上更待何时啊!他是生怕回答晚一点,这种好事就飞走了!调料粉(二)加更……调味料不能凭空变出来。季榕夏就借用了一下的厨房。至于各种香料和食材,都是谷堂衿赶着的牛车去买的。谷堂衿悄悄的去,悄悄的回。季榕夏还从系统商城中买了一些府城不好买到的调料。这样哪怕有人知道了,谷堂衿今日都买了什么,最后也分辨不出他的调味料是怎么做的。想要复刻配方,更是不可能。季榕夏的打算很简单。总的要做的调料有三种。一种是纯香料粉,由各种香料组成,有些像是十三香,但用料品种可比十三种多多了。另一种则比较简单,由六种香料组成,也是一种香料粉,比较清爽,不是所有人都喜欢吃调味料重的食物,这一种香料粉味道比较清淡,主要的作用是去腥增香,不会太影响食物本来的味道。这两种香料粉用处都很多,不论是炒菜还是做饭都好吃。另一种。就不能算是香料粉了,准确说是猪油做的调味油,这是季榕夏自己研究出来的,即在熬猪油的时候,在其中加入香料、花生等等调料,让猪油有特殊的香味,做菜时味道更好吃。这些调料粉的配方在季榕夏看来十分简单,但是在谷堂衿看来就跟配药似的,一眼看不清,后面是怎么配的就记不住了。季榕夏甚至不需要秤,用手一掂就知道分量合不合适。他们从晌午一直做到了傍晚。谷堂衿买来的陶罐和油纸都被季榕夏用完了!“嗯,做好了!”
季榕夏拍了拍手,十分满意地说。谷堂衿好奇地问道:“这就完了?”
“对,这样就可以了。调味料我稍微修改了配方,能适合大部分菜。像是这一种用了十几种香料的调味粉,原本的配方更适合炖肉,我调整了下配比,现在用来腌肉也不错……”
“咱们过去一趟吧。教一教那家酒楼的厨师怎么用这些香料。”
“还有呢,咱们说好了出来玩,一直在书院里呆着,算什么玩啊?反正这会太阳都要落山了,咱们现在出去,忙完了正好能逛夜市!”
“不知道这邕源府夜市是个什么模样,咱们一起去瞧瞧吧!”
谷堂衿点了点头说:“好啊,咱们只是听说那家醉风酒楼做生意实诚,还没亲眼见过,咱们过去瞧瞧也能更放心。”
两人将做好的调料粉还有熬好放凉的猪油一一收好,放入藤筐里,两个空荡荡的藤筐,重新变得满满当当。两人还没收拾完,就听到了敲门声。谷堂衿快步过去将门打开。齐灵桂没有走进去,而站在门边跟他们说道:“有个事儿我要跟你说一声。”
“齐伯,怎么了?”
“郭御厨亲自上门来请夏哥儿了,再过一会怕就要到门口了!”
齐灵桂赶紧说道。“真的假的?难道他是看了回帖之后,不服气,特地来寻我了?”
季榕夏灵巧地从谷堂衿身后钻出来好奇地问。“这倒也不是,郭御厨今年已经七十有三了,亲自拜访你,你作为小辈总是不能不见的,不然名声不好听。”
齐灵桂摇了摇头说。季榕夏一叉腰:“又是这样,他们这些人怎么老喜欢用名声和年纪压人呀?”
难道他年纪小,就活该受他们欺负?天底下没这样的道理!