“还有三天啊,否则我怎么都把你俩叫来了,今年加了一场评委席,他们叫做大众评委,倾向的打分比率和专业评委四六开,我靠占比还不低呢,都怪和最近几个火起来的厨师相关的综艺啊,大赛方说什么今年这一届要与时俱进,要接地气儿一点,还要搞什么全球直播,我的天这专业比赛迟早也变成娱乐化,据说那几个综艺火起来的厨师本届比赛全一窝蜂的来参加了。”
莫小北摊摊手有点无奈地苦笑道:“其实也没说错,好不好吃这个事情最后还是让食客说了算,评委再专业再分析也没有用啊。”
这一次的大众评委会是什么人啊?”
Leo举手提问。
“各行各业,好像大众点评的等级要L5再进行抽签吧,反正我也不怎么清楚呢,也可能是什么餐厅的老板啥啥的,一切都是报名之后再抽签决定。”
莫小北沉吟了片刻摇摇头。
“而且这一次我有必须要打败的对手,所以这一仗不仅要赢,也要赢得漂亮,况且我觉得加入了大众评委也算是好事,可能某种程度上让比赛变得更加公平呢。”
莫小北笑道,他的眼里充满了自信的光。
“怎么可能,啧,那就有更多暗箱操作的机会,莫小北这次他依然会被我踩在脚下。”
陈东叼着烟搂着何凯的肩膀,两个人肩并肩躺在会所的大床上吞云吐雾。
陈东心里带着一股前所未有的满足感,大明星算什么,上了他的床照样都快把腰拧成了麻花,臣服在他的身下。男人的征服欲在这一刻达到了前所未有的顶峰。
他们烧起来的烟草有一股古怪的甜腻的味道,不像是寻常的香烟,
两个人一丝不挂像是两条纠缠在一起的丑陋的蛇,皮肤紧贴在一起空气里还混着一股难以言说的腥臭味。
何凯浑身上下带着一股媚劲儿,他娇若无骨地钻进了陈东的怀里:“你不好好备赛,在这里讲空话有什么用?现在可不比以前了,你能用一次还能对他用第二次?”
“啧,你懂什么,我自有办法。”
陈东冷笑了一声,再次压了何凯的身躯:“时间还早再来玩玩。”
◇第68章大赛开场
半个月后,Fhc总决赛如约在港岛举行。
区别于综艺形式的轻松愉悦,专业的比赛更加严肃,这是一项真正具有国际嗯刻度的烹饪比赛,是含金量最高的舞台之一,如果哪位厨师能够荣膺大奖,那在国际地位上也会占的一席之地,挑战世界级的比赛。
莫小北等这一荣誉等了足足四年。
他被禁赛了整三年,他经常在午夜梦回时候,梦到自己又一次回到了舞台上,聚光灯打在他的身上,像是把他最卑微丑陋的一面血淋淋剖开来暴露人前,台下的观众和评委们看不清脸,但是四面八方的恶意的嘲讽的,唾弃的,鄙夷的,怀疑和幸灾乐祸的目光包围着他,像是一把吧直射过来的利剑把他扎得千疮百孔。
他早早就想放弃,一个人灰头土脸离开了港岛,说是去旅游找找各地美食,实则多抱着避世逃离的心态。
他就想像浮舟一样随波逐流,走到哪里算哪里,找民宿找小饭馆,兼职打工挣点路费,他不再去想在米其林三星餐厅工作,成为世界顶级大厨的梦想。
直到他遇到了傅彦林,那个改变了他人生的男人,他曾经的爱人。
莫小北转头,下意识往观众席上看去,不知道是否是相识多年的心有灵犀,傅彦林也正看着他。
那么多的人,他们依然能一眼寻找到彼此,四目相对间,傅彦林露出一丝微笑,他用口型无声地对莫小北说道:“加油!”
并握拳用力挥挥手。
他看着他最喜欢的那个男孩,无声地叹了口气。
他还从来没见过在台前的莫小北,他的小北似乎长高了一些,比起三年前他看起来更加人高腿长,黑色的厨师制服扎紧系入了裤腰里,显得腰很细,他的五官似乎也长开了不少,本来有些婴儿肥现在瘦了下去,褪去了青涩看起来越的眉目俊朗,目光沉稳。
傅彦林斜睨了这一组的选手,除了他的小北没有一个人能入眼的,那个陈东脸上的脂粉厚得都能刮腻子,不知道的以为来参加男模选秀节目呢。傅彦林忍不住暗暗唾弃,同时他也带着点警惕,生怕这人搞一点破坏。
距离远,莫小北并不确定傅彦林能不能看到,他冲傅彦林微微一笑,随后登台到了自己的料理台前。
比赛能让选手自由报名想选的国家料理,以及单独考核甜品。每个人需要出完整的一套从前菜,主菜,主食再到甜品四道的菜肴,这也是高级餐厅的一整套上菜流程。莫小北和陈东全部选择了中餐。
中餐想要做好很不容易,要求会无形中更加严苛,但是能够更好的出彩,历届大赛的冠军大部分也是靠中餐取胜。
聚光灯将中央操作台照得雪亮,这第一场的比赛题目是食材盲盒。所有的选手都不能提前预知装在木盒里的食材是什么,其中会有一两样冷门的食材,要求选手一定要用尽盒子里所有的材料。
莫小北打开盒子扫了一眼,里面有一道猪舌。
他的手指在围裙边上捏紧,眉头也紧锁了起来。他基本不怎么做下水,尤其是猪舌,这不是他擅长的东西。
比赛讲究的不仅是好吃,还要创新,所谓色香味,样样俱全才是一道完美的菜肴,这才符合高级餐厅的出餐标准。
但是很明显,猪舌更像是街边小馆会做的江湖菜,若是放在高端餐厅中看起来有失优雅,论食材论做法都很难构思讨巧。