摘來的側柏枝丟進燒烤架里,程夏網購的木屑和稻穀殼到了?,均勻撒上,她又催促邵俊和范祥快點把剝好的桔皮拿來,順手丟進燒烤架,點燃後?,弄弄青煙升騰而已,上面掛著一排臘腸臘魚肉……
「好像有一股松柏的香氣,桔皮的油香,混合在一起還蠻好聞的。」邵俊咬著桔瓣,冷得牙齒直哆嗦,嘖嘖稱奇:「昨天我被夏姐饞到了?,蒸了?一根臘腸當零食吃,香香辣辣的,油滋滋的。沒忍住,我又扒了?小半碗米飯。」
那天給程夏幫完忙,回到家後?,邵俊和范祥也自己買材料製作了?臘腸。
聽到邵俊說?起臘腸的美味,范祥想起今早他父母蒸的臘腸,配個稀飯,一鍋的米粥差點不夠喝:
「我們家昨天也蒸了?幾根,我媽說?好吃,今早又蒸了?吃,誰家早飯吃臘腸啊,感覺我灌得有點少,明天我再灌點,不然根本不夠我媽嚯嚯。」
邵俊深有同感:「我媽給我小姨和姑姑家分?了?些,也不夠吃,回頭我灌了?,拿到夏姐你這裡來熏一熏唄!」
范祥:「我也想。」
程夏一口應下:「可?以啊,你們自個兒去摘側柏葉,木炭和稻穀殼我這裡還有。」
熏好的臘腸、臘魚肉,色澤更加紅艷艷,尤其是臘腸和排骨,表面覆蓋上一層潤潤的煙油,看著有點髒兮兮,實則噴香噴香的。
饞得邵俊和范祥直流口水,幾天後?,立刻把家裡剛灌好的臘腸拿來熏一熏。
時間飛快,過完小年,迎來除夕。
大伯程濤帶著一家人特意從?外地趕回來,二伯程勇也把老?家的親爹接到城裡過節,老?爺子長吁短嘆,親孫子不在身邊,一家人團不了?圓。
大伯二伯齊齊上陣勸說?,讓程帆程夏到家裡陪老?人吃一頓團圓飯,被程帆給拒絕了?。
爺爺有二大伯二伯孝順,一家人其樂融融,喜迎年。
程夏卻?只有他,如果他走了?,她只能一個人孤零零過除夕節。
她還通情達理表示,他可?以去他二伯家,畢竟過年過節,一家人團團圓圓,自己不會生氣的,但是不能要求她也一起去。
程帆當然不會要求程夏做她不想做的的事情,她嘴上說?著不在意,他一眼看穿她周身籠罩的落寞:「我跟你也是一家人啊!」
驀地,程夏抬頭,嘟囔道:「是你自己不去的啊,可?沒有人逼你。」
隨之,她聲調溫軟幾分?:「還愣著做什麼,跟我一起下樓去採購今年年夜飯的食材呀!」
兩人到市場逛了?一圈,採買雞鴨魚肉,牛肉大蝦也必不可?少,拎著大包小包,滿載而歸。
電飯鍋里,燉著排骨蓮藕湯,砂鍋里是老?母雞湯,炸耦合、香煎鯿魚、油燜大蝦……
最後?往老?母雞湯里加一塊粉絲,小火燉煮一分?鍾,讓雞湯的味道進入粉絲里。
從?早晨忙到中午,十道菜齊活了?。
天氣冷,香煎鯿魚出鍋沒多久就涼掉了?,魚肉里的蛋白?質被煮進魚湯,涼透後?,蛋白?質形成膠質滿滿的魚凍。
魚凍冰涼冰涼,冷得牙齒打了?個顫,膠質蛋白?入口即化,鮮味分?子填滿了?整個口腔,鮮得人眉毛一抽一抽。
多挖幾塊魚凍吃,恨不得涼到心尖尖,不過不怕,剛出鍋的雞湯粉絲咕嘟咕嘟,冒著熱氣。
還有熱乎乎的排骨蓮藕湯,排骨的肉香鮮香之中,夾雜著蓮藕的一絲清香。
啃一塊排骨或雞塊,淺品一口鮮湯,滾燙得舌尖發懵,回神後?又是海潮般一浪接一浪的鮮美。
燉得太?鮮了?,肉湯一口接一口,大塊啃排骨,大塊撕雞肉,根本停不下來。
蓮藕粉糯糯,綿綿的澱粉香,排骨燉得軟爛脫骨,排骨湯能品到蓮藕的回甘,香噠。
老?母雞湯更不得了?,表面漂浮一層金燦燦的油脂,很補人,醇香厚重,肉湯驅散了?周身寒意,熱湯下肚,渾身暖洋洋的舒服。
鼻尖沁出了?熱汗,在寒風肆虐的季節里,這樣?一碗熱氣騰騰的湯水,最能打動人心。
晚上兄妹倆在客廳看春晚,有說?有笑,回到房間,程夏有點情緒低落了?。
她想媽媽了?。
媽媽的愛,是五指山下的掌控,是窒息的牢籠,可?也是愛啊!
渴望母愛的小夏,擁有油畫天賦的小夏,似乎才是媽媽眼中更期待的女?兒。
有小夏陪在身側,或許媽媽也會幸福吧!
有時間程夏忍不住幻想,她和小夏或許生錯了?地方。
這樣?的互穿也很好,她們都擁有了?更燦爛的人生。
初一一早,便?宜哥哥拎著禮品去到二伯家拜年。
昨天團圓飯沒去,今天的拜年還是得去,這些禮節還是要的。
他冒著冷颼颼的寒風去送節禮,程夏在被窩裡賴床,開著暖空調,舒服得滾來滾去,就是不肯起床。
臨出門前,程帆交代過了?,電飯鍋里有他煮得稀飯,鍋里熱著菜,讓她醒了?記得吃。
又在柔軟的床上賴了?半小時,程夏腹中飢餓,套上保暖家居服,踩著拖鞋吧嗒吧嗒來到廚房。
鍋中蒸架上,是昨天沒吃完的菜,粉蒸水芋頭、粉蒸肉和粉蒸排骨三拼,昨天兩頓還剩下的一點排骨蓮藕湯,他往裡頭加了?白?菜和海帶,一鍋亂燉,看著沒什麼食慾。
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