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第29章（第1页）

香菇泡好，用毛巾微微吸收水分，就可以填肉末了。

填好后慢火煮，香菇和肉在锅里相互交融，融合完美。

旁边看着的时若欣咽了咽口水，看起来好好吃！

她都能想象到一口一个大冬菇酿肉，那美味的肉汁冬菇汁在口中被压出来的样子，还有马蹄的脆、肉馅的酥、冬菇的软。

将近煮熟装盘时，叶书怡把火关小，让它慢慢酿。同时，用凉开水伴着酱油、生粉和油，搅拌，揭开盖子，沿着冬菇边边倒。

因为冬菇煮到这时水太多了，生粉可以减少汁液，即收水，还能让冬菇更顺滑爽口。生粉里的调味料使它入味、浓郁。

装碟，撒上葱花点缀增香，那香菇和肉结合得好，一点都不散。

“书怡姐，为什么这么常见的菜，你做得这么好！”

时若欣惊叹了。

天天都能吃到书怡姐做的菜，那个老板也太过幸福。

“用心做，就能做出不凡的风味啦！”

叶书怡语气平常道。

冬瓜汤也做好了，清香解腻，清淡静神，盛在白瓷汤盅里，更显温润，适合养生。

刚装好食盒，薛管家来了。

“今日的饭菜好香啊

！”

管家眼巴巴地看着食盒。

每次少爷吃饭，他都在一旁看着。

之前是为了劝少爷不要倒菜，吃多点。现在不用担心这个问题了。

少爷每次都能吃得碗底反光。

管家站在一旁，主要是为了看看少爷今天又吃什么菜，然后记下来，偷偷到外面吃一样菜名的。

可惜都不如叶小姐的香。

“哈哈，我可是用心做了的，包他满意！”

叶书怡信心满满。

“对了，薛管家。我下午去审讯室时下雨了，陈南枫也在，借我一把伞，你可以帮我带回去吗？”

叶书怡从门口角落把伞拿出来。

薛管家盯着这把伞：“你是说，少爷把它借给你了？”

“对呀，怎么了吗？”

叶书怡不明所以。

“没，没什么。”

他默默接过。

这把伞少爷常带在身边，是少爷姑姑送的。

可惜那位姑姑在他五岁时远嫁国，这些年很少回来。

这算是一个留念品。

平时少爷都鲜少用，没想到这次就这样借给叶小姐。

雨已经停了，他提着食盒和伞离开。

再说叶书怡和阿欣在收拾烹饪工具，阿飞又双叒叕进来了。

“阿飞，有咩事？”

叶书怡头也没抬。

“书怡姐，我刚刚问了有谁想吃鱼，足足四十个报名的。我用小纸条抽签的方式抽了十位幸运儿，结果没抽到的打起来啦！”

“什么？”

“打得桌子都要翻了，幸好阿荣在拉架，你快去看看啊！”

阿飞急急忙忙道。

“这，怎么会这样？”