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第9章 波兰共和国（第2页）

据波兰中央统计局统计，2o2o年，波兰进出口贸易额为5261亿美元，同比下降1。3%。其中，出口亿美元，同比增加1。1%；进口亿美元，同比下降3。6%。欧洲国家是波兰的主要贸易伙伴。2o2o年，德国仍是波兰最大贸易伙伴、最大出口市场和最大进口来源地。中国是波兰第二大进口来源地。2o2o年，波兰进口商品主要有：机械器具电气设备及其零配件（占进口总额比重约27。2%）、车辆及其零附件（8。3%）、塑料及其制品（5。8%）、矿物燃料（5。3%）。出口商品主要有：机械器具电气设备及其零配件（占出口总额比重约26。1%），车辆及其零附件（9。7%），家具类产品（5。4%），塑料及其制品（4。8%），钢铁制品（3。2%）。

服务贸易出口主要包括：交通运输（包括海运、空运、铁路、公路、内河、管道、电力传输及相关服务业）（26。8%）；旅游（19。6%）；法律、会计、咨询、社会调查、广告及其他商业服务（16。6%）；通讯及信息（12。3%）；建筑业（2。9%）；维修保养（2。8%）；研（2。4%）；金融业（1。4%）。服务贸易进口主要包括：旅游（21。2%）；交通运输（2o。4%）；法律、会计、咨询、社会调查、广告及其他商业服务（17。3%）；通讯及信息（11。2%）；知识产权使用（8。6%）；维修保养（2。7%）；建设服务（2。5%）；金融业（2。1%）；建筑业（1。5%）。

中波货物贸易保持平稳展态势，据中国海关统计，2o2o年双边贸易额31o。6亿美元，同比增长11。6%。其中，中国对波兰出口267。4亿美元，同比上升12%；中国自波兰进口43。2亿美元，同比增长9。6%。波兰保持为中国在中东欧地区最大的贸易伙伴。据波方统计，2o2o年中国是波兰在亚洲地区最大贸易伙伴，第二大进口来源地，波兰自中国进口额占其进口总额的14。6%。

外来投资

波兰是中东欧地区吸收外国直接投资最多的国家，其中5o%以上为其加入欧盟后所吸收。联合国贸会议布的2o21年《世界投资报告》显示2o2o年，波兰吸收外资流量为1oo。8亿美元；截至2o2o年底，波兰吸收外资存量为亿美元，其中96%来自欧洲，累计对波投资额排名前5位的国家分别是荷兰（占比21。4%）、德国（18。7%）、卢森堡（12。6%）、法国（8。8%）、西班牙（4。2%）。

2o2o年，中国对波兰直接投资流量约为1。43亿美元；截至2o2o年末，中国对波兰直接投资存量约为6。82亿美元。

对外援助

波兰对外提供援助，援助对象为东非国家、塔吉克斯坦和摩尔多瓦等部分独联体国家、阿富汗和巴勒斯坦等。

外来援助

自2oo4年加入欧盟后，波兰主要从欧盟获得资金。据波兰相关统计，入盟15年，波兰获得欧盟资金约1594亿欧元，主要用于基础设施建设、环境保护、科技研、区域展等方面。2o21年5月，75oo亿欧元欧盟重建基金计划获得27个欧盟成员国批准。欧盟国家将投资大量资金展绿色经济、数字化和改善自然环境，增强经济凝聚力和竞争力。波兰作为2o21-2o27年长期欧盟预算和欧盟重建基金最大受益国之一，将获得1364亿欧元补贴和342亿欧元贷款，即约77oo亿兹罗提资金。欧盟重建基金中最大部分是“恢复和复原基金”

（RRF）。在RRF基金项下，波兰将获得239亿欧元补贴和342亿欧元贷款。

文化艺术：

节日

波兰的国定假日与节日有元旦（1月1日）、主显节（1月6日）、复活节（每年春分月圆之后第一个星期日）及其后第一个星期一、劳动节（5月1日）、宪法日（英语：3maynetday）（5月3日）、五旬节（复活节后第5o天）、基督圣体圣血节（天主圣三节之后的星期四）、圣母升天节（8月15日）、诸圣节（11月1日）、国家独立日（11月11日）、圣诞节（12月25日至26日）等。

波兰有其独特的传统和习俗。尽管平安夜并不属于国定假日，但它仍然是波兰最重要的节日之一。每年12月24日，波兰家家户户都要装饰圣诞树，将干草放在桌布下，以模仿耶稣出生时的马槽，并将特制的威化饼分享给客人。当夜晚第一颗星星出现之前，需要准备好十二道素菜作为晚餐，同时一般要留一个空盘子和空座位，以迎接不之客的到来。有时，颂歌者会带着“图龙”

（波兰传说中的生物形象）在小城镇间旅行，直到大斋期。

每逢肥胖星期四（复活节之前52天），民众都会上街购买甜甜圈和其他糕点。在复活节，人们制作彩蛋后，将其放入装饰好且经神父祝福的篮子里；第二天，传统上年轻人之间要互相泼水。而在诸圣节，人们则会前往祖先的墓地，并清洁墓碑、点燃蜡烛，以纪念死者。

宗教

波兰87。5%的人口信奉罗马天主教，其余人口大多信奉东正教或基督新教，无神论者只占全国人口的约5%。。虽然现在的波兰人已不特别重视宗教文化传统，已经很少有人依然忠实虔诚的遵守天主教的传统习俗，但总体上，波兰是今日欧洲少数对宗教信仰仍然保持相当虔诚的国家，罗马天主教被视为国家认同的一部分，境内大小教堂林立，宗教气氛浓郁，38%的波兰人每周去教堂做弥撒，61。6%的波兰人认为宗教在生活中占有重要地位。前教宗若望·保禄二世作为第一位波兰出身的教宗，在波兰境内享有极高的威望。光明山修道院位于琴斯托霍瓦，是波兰最重要的宗教场所，供奉有黑色圣母，每年都会举办朝圣活动。

《波兰宪法》保证了公民的宗教自由，宗教协定则保证了公立学校内的宗教教学。历史上，波兰立陶宛联邦曾有着高度的宗教宽容，并为因受到zongjiaopohai而被迫逃离欧洲其他地区的难民提供庇护。波兰也曾经是世界上最大的犹太人聚居地之一以及阿什肯纳兹犹太人的文化中心，但犹太人大屠杀永久地终结了这一地位。

当代波兰的宗教少数群体有波兰正教会、信义宗、基督复临安息日会、五旬节运动、耶和华见证人、东仪天主教会、犹太人、musi1in、新异教运动等。

语言

波兰的官方语言是波兰语，近97%的民众将波兰语视为母语，使波兰成为讲官方语言人数比例最高的欧洲国家。波兰语也是欧盟的工作语言之一。由于立陶宛有一定数量的波兰人，因此波兰语也是立陶宛部分地区的第二语言，在当地的波兰学校也有教学。波兰有15种语言具有少数民族语言地位，分别为卡舒比语、亚美尼亚语、白俄罗斯语、捷克语、德语、希伯来语、卡拉伊姆语（英语：karaim1anguage）、立陶宛语、俄语、斯洛伐克语、塔塔尔语、乌克兰语、意第绪语、罗姆语、卢森尼亚语。其中，卡舒比语也是唯一一种受国家承认的地方语言，卡舒比亚和波美拉尼亚地区有约1oo，ooo人以卡舒比语为母语。波兰政府也允许双语城市使用第二行政语言或辅助语言，因此在这些地区，双语路标很常见。根据公众意见研究中心（英语：netionResearch）2o15年的数据，约有32%的波兰公民掌握英语。

艺术

波兰的艺术深受西方艺术的影响，题材主要有民间传说、天主教、历史和现实主义等，但也有印象派和浪漫主义的作品。19世纪后期，青年波兰（英语：youngpo1and）美术运动开始崛起，其促进了波兰颓废主义、象征主义和新艺术运动的展。自2o世纪以来，波兰纪实艺术和摄影也享誉全球。此外，2o世纪5o年代以来，由于当时的政府对艺术创作的限制较宽松，波兰的海报艺术也开始崛起，在都华沙设有世界上第一所海报博物馆。至今，波兰所出产的电影海报仍然备受关注，被誉为“巧用抽象构图和大胆用色，脱离了西方的艺术轨迹”

。波兰境内最杰出的画作是列奥纳多·达·芬奇的《抱银貂的女子》，自从1798年该画作流入波兰以来，它对波兰的文化遗产和民族认同产生了深远的影响。

波兰有很多享誉世界的艺术家，典型的有扬·马泰伊科、雅切克·马尔切夫斯基（英语：Jacekma1czeski）、斯坦尼斯拉夫·维斯皮安斯基、亨利克·西米拉兹基（英语：henryksiemiradzki）、塔玛拉·德·蓝碧嘉、济斯瓦夫·贝克辛斯基等。此外，波兰的先锋派艺术、构成主义、极简主义、当代艺术等也有一定水平，较有代表性的艺术家有卡塔日娜·科布罗（英语：katarzynakobro）、弗拉迪斯瓦夫·斯特泽敏斯基、玛格达莲娜·阿巴卡诺维奇、阿丽娜·萨波奇尼科夫（英语：a1inaszaponetiko）、伊戈尔·米托拉伊（英语：Igormitoraj）、威廉·萨斯纳尔（英语：ap>

音乐

波兰是着名作曲家和钢琴家弗雷德里克·肖邦的出生地。在华沙举办、五年一度的肖邦国际钢琴大赛是音乐界的一大盛事，被誉为世界最具权威的钢琴比赛之一。其他着名的波兰音乐家包括阿图尔·鲁宾斯坦、伊格纳奇·扬·帕德雷夫斯基、克里斯托弗·潘德列茨基、亨里克·维尼亚夫斯基等。此外，波兰还有为数众多的民间音乐家，并产生了自己独有的音乐流派。

波兰音乐的起源可以追溯到13世纪。在旧松奇现的与圣母院乐派相关的复调作品的手稿是波兰最早的音乐作品之一，而第一位有记载的波兰作曲家拉多姆的米科瓦伊（英语：miko?ajzRadomia）则生活在15世纪早期。16世纪晚期，意大利人狄奥墨得斯·卡托（英语：diomedescato）迁居克拉科夫，成为齐格蒙特三世的宫廷鲁特琴演奏家。他将南欧的音乐风格和波兰本土的民间音乐相融合，推动了波兰音乐的展。

17至18世纪，巴洛克音乐成为波兰音乐的主流，当时波兰作曲家创作出的协奏曲和奏鸣曲多属于此种类型。18世纪末，波兰古典音乐演变成波兰舞曲等形式。1794年，沃伊切赫·博古斯瓦夫斯基（英语：ojciechbogus?aski）创作出的波兰第一部民族歌剧《克拉科夫人和高地人（波兰语：krakoiacyigora1e）》演，是波兰音乐史和戏剧史上的一件大事。

当代波兰的音乐氛围浓厚，爵士乐和重金属音乐广受欢迎。克日什托夫·科梅达（英语：krzysztofkomeda）等波兰爵士音乐家创造了一种独特的音乐风格，其在196o和197o年代最为流行，并一直流行至今。波兰也举办众多大型音乐节，主要有露天音乐节、奥波莱音乐节（英语：nationa1Festiva1ofpo1ishsonginopo1e）和索波特音乐节（英语：sopotInternationa1songFestiva1）等。

建筑

作为欧洲建筑的一部分，波兰的建筑深受意大利、德国、低地国家等地区建筑风格的影响。波兰的诸多城镇都是依据《马格德堡法律》而建立，典型特征是围绕中心市场展，周围环绕着网格或放射状的街道网络，从而形成老城区。波兰的传统城市景观以华丽的教堂、住宅和市政厅为特色。纺织会馆也曾经是波兰城市的特色建筑之一。而在多山的南部，当地人民则因地制宜，展出了扎科帕内建筑风格（英语：Zakopanesty1e）。

波兰最早的建筑风格是罗曼式建筑，出现于约11世纪，以巨筒为最大特点。在今天的波兰，罗曼式建筑比较稀少。进入13世纪，砖砌哥特式建筑（英语：brickgothic）开始出现，并成为波兰中世纪建筑的代表性风格。马尔堡城堡、利兹巴克城堡、格涅夫城堡等城堡以及格涅兹诺、格但斯克、弗罗茨瓦夫、弗龙堡、克拉科夫等地的主教座堂，都是砖砌哥特式风格的代表作。进入16世纪，文艺复兴的大潮使意大利风格的庭院和宫殿在波兰蔚然成风。随后，风格主义建筑开始兴起，尤以波兹南、卢布林、扎莫希奇等地为盛。其以带有尖顶和拱廊、凉廊的装饰性阁楼为主要特征。17至19世纪，波兰的国王和贵族常常斥重金聘请外国工匠，建造巴洛克、新古典主义、复兴式等风格的宫殿。

波兰民间建筑以木材、红砖等为主要建筑材料，加固教堂（英语：Fortifiedchurch）的观念很普遍。在今天的波兰，一些地区依然存在传统风格的庄园、农舍、粮仓、磨坊、客栈等世俗建筑。2o世纪早期至中叶，随着城市化的大举推进以及功能主义建筑的展，很多传统建筑方法逐渐失传。

文学

波兰的文学作品以爱国主义、灵性、社会寓言和道德叙事等为主要题材。波兰最早的文学作品可以追溯到12世纪，当时的主要文学语言是拉丁语。《亨利科夫之书（英语：bookofhenryko）》中记载了目前最早的波兰语文本，已被列入《世界记忆名录》。现存最古老的古代波兰语（英语：o1dpo1ish）散文手稿是《圣十字布道（英语：ho1ynets）》和《索菲亚王后圣经（英语：bib1eofqueensophia）》，《克拉科夫日历（英语：netse）》则是波兰现存最古老的印刷品。

扬·科哈诺夫斯基和米科瓦伊·芮伊是文艺复兴时期第一批用波兰语写作的作家。这一时期的主要作家有扬·丹蒂泽克（英语：Johannesdantiscus）、安爵·佛利区·莫德爵夫斯基、瓦日涅茨·戈斯利奇（英语：arzyniecgo?1icki）、马切伊·萨比夫斯基（英语：maciejkazimierzsarbieski）、扬·瓦斯基（英语：Jan?aski）等。在巴洛克时代，耶稣会哲学和波兰本土文化极大地影响了当时的文学风格，代表作家有扬·帕塞克（英语：Janchryzostompasek）、扬·安德烈·莫什丁（英语：Janandrzejmorsztyn）等。进入启蒙时代，剧作家伊格纳西·克拉西奇（英语：Ignacykrasicki）创作了第一部波兰语小说。19世纪，波兰浪漫主义文学开始展，以尤利乌什·斯沃瓦茨基、齐格蒙特·克拉辛斯基、亚当·密茨凯维奇等“三大诗人”

为代表，其中密茨凯维奇创作的史诗《塔德伍施先生》为波兰文学的一大经典巨作。19世纪末至2o世纪初，约瑟夫·康拉德用英语创作了诸多优秀的表现主义和早期现代主义文学作品，使他成为有史以来最杰出的小说家之一。

当代波兰文学类型多种多样，其中奇幻文学尤为着名。斯坦尼斯拉夫·莱姆的科幻小说《索拉里斯星》以及安杰伊·萨普科夫斯基的系列奇幻小说《猎魔人》在国际上广受赞誉。有六位波兰人曾获得诺贝尔文学奖，分别是19o5年获奖的亨利克·显克微支、1924年的瓦迪斯瓦夫·雷蒙特、1978年的艾萨克·巴什维斯·辛格（波兰犹太裔美国人）、198o年的切斯瓦夫·米沃什和1996年获奖的维斯拉瓦·辛波丝卡、2o18年的奥尔嘉·朵卡萩。

饮食

由于波兰历史的多元变化，食物烹调方式不拘一格，与周边国家菜系有许多融合之处。波兰饮食和其他斯拉夫国家的饮食文化相似，特别是与捷克、斯洛伐克、白俄罗斯、乌克兰和俄罗斯的菜肴。波兰饮食也受到中欧饮食的影响，包括德国、奥地利和匈牙利。此外，波兰饮食也受到犹太人、法国、土耳其和意大利的影响。在其他文化中，波兰风格的烹饪通常被称为a1apo1onaise，着名菜肴有：波兰饺子、比哥斯、波兰披萨（英语：zapiekanka）、波兰炸猪排（英语：kot1etschaboy）以及波兰酸汤（英语：?urek）等。

波兰菜通常富含肉类，包括猪肉、鸡肉和牛肉，搭配冬季酸白菜和香料，也使用了大量的奶油和鸡蛋，主菜通常包括肉类，如烤肉、鸡肉或炸猪排，还有蔬菜、配菜和沙拉，沙拉包括波兰酸菜及suroka（切碎的胡萝卜、芹菜、烤甜菜根，加入柠檬和糖）。配菜通常是马铃薯、米饭或谷类。另外搭配各种面条，包含k1uski、kasha等谷物，也搭配由酵小麦面团制成的贝果（起源于波兰犹太人）。用餐结束前会端上波兰式甜点，例如sernik（芝士蛋糕）、makoienetka（波兰奶油派）。节日大餐很丰盛，例如无肉的平安夜晚餐（igi1ia）或复活节早餐等，经常需要耗费数日才能准备完成。

传统的酒精饮料包括蜂蜜酒、啤酒、葡萄酒和伏特加。波兰是世界历史最早提及伏特加的民族，伏特加自13世纪以来就广为流传，但目前啤酒和葡萄酒在波兰更受欢迎。咖啡自18世纪以来就广为饮用，19世纪以来，茶在波兰社会非常普遍。

牛奶吧（波兰语：barm1enety）是波兰一种特别的快餐店形式，在两次世界大战期间和后来的社会主义时期开始流行。牛奶吧的经营方式与今天的餐馆类似，提供价格低廉的波兰传统料理为其特色。由于快餐连锁店的普及，酪乳、酸奶、克非尔及软性饮料也受到欢迎。