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什麼初見驚艷、一眼萬年?的牛乳酥山，什麼物美價廉、受眾廣泛的冰碗子，此?時此?刻，都要被?那冒著金光的酒釀桂花凍比下去。

往常每日賣一大盆的桂花凍，今日虞凝霜已經提前準備了三盆，竟然還是不夠。

幸好鋪里已經有了郭阿婆老夫妻倆。搓假酸漿做涼粉這種機械又輕便的活兒，就最適合他們做。

虞凝霜還教了他們如何?蒸桂花米糕。

今日桂花米糕也已經蒸了兩回了，每回三大屜。桂花馥郁的香味乘著源源不斷的騰騰熱氣，直從後廚溢到了前堂。

這日漸蕭瑟的汴京之?秋，忽然也有了一點滿隴桂雨的浪漫。

需提前準備的桂花凍售罄了，這米糕卻是可以現?蒸現?賣的。

虞凝霜乾脆臨時決定，將?桂花米糕單獨售賣。

有一說一，這也是被?送到太后娘娘面前的食物啊！

既然要蹭熱度，就貫徹到底嘍。

再?說，蹭自己的熱度，怎麼能叫蹭呢？

此?舉，正?合了早就吵著要單獨買米糕的眾人心意。順便，虞凝霜還可以藉此?給?四?季糕造勢。

相熟的食客們，聽說虞凝霜要和遇仙樓合作，在立冬之?日開始售賣那名為「四?季糕」的點心，無不蠢蠢欲動。

又聽虞凝霜寥寥介紹幾句，「軟糯冰皮」、「綠豆綠茶」……他們都不敢想那點心有多精緻，有多好吃！

然而，遇仙樓是城中數一數二的豪華酒樓，一餐就要大幾十兩。他們中絕大多數，別說曾在其中用餐了，就連從門前走過都打怵。

難免有人侷促地嘆息，「只是這價格……嘿嘿，怕是買不起?啊。」

「這您不用擔心。」

虞凝霜解釋道，「待我與姜小行頭合計合計，分不同的規格售賣。最簡樸的便用紙盒裝四?塊糕，貴能貴到哪裡去？」

富家之?間相互送禮講究個場面，那便用雕花木盒裝，用輕羅綢緞包，這是專門針對他們的賣法。

但虞凝霜深知?薄利多銷才是王道，即是說，眼前這些人才是她最主要的潛在客戶。

「小鋪一直承蒙諸位關照，且請放心，我一定讓您各位都能心滿意足吃到花糕。」

簡簡單單幾句話，虞凝霜就把自己和廣大普通食客們置於統一戰線。

食客們聽了，心中熨帖，又紛紛誇起?虞凝霜來。只道這虞掌柜真是丹心如故，始終惦記著他們呢。

「虞掌柜說得好。」

又有人贊，原來是姜闊依約前來，給?虞凝霜送來花糕模子的打樣?。

他一靠近汴京冷飲鋪，便聽得虞凝霜這一番話，不禁深感認同。

他家中尊長見慣富貴錦繡，經營酒樓等各項產業時，將?材料選得越來越貴、價格定得越來越高，想盡方法招攬烏衣子弟、閨閣千金做客人。