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第531章 真发光啊（第2页）

油衣像是一层保护膜，完全包裹住了里层的金色鸡蛋的蛋衣。

鸡蛋有了油脂的保护，是恰到好处的嫩，蛋香味被彻底封锁。

在牙齿咬开的一刹那。

无数粒米被同时咬开，油脂的香味混著葱油香瞬间溢满口腔。

与此同时爆出来的，还有那被完全封锁的蛋香，在无数粒米被咬开的刹那喷涌而出。

…

旁边的小鱼儿和张英红以及许毅已经吃得完全沉浸，彻底控制不住自己。

「这个黄金炒饭…」

「这也太好吃了吧！」

原来这就是小舟做的中餐吗！

只是一碗简单的炒饭，为什么能做出这样的效果？

三人狼吞虎咽。

就像是渴死的人遇到最后一滴泉水那么夸张。

连碗里的油都舔干净了，哪怕吃完一小碗，整个人的眼神里都还带著茫然。

是被彻底降维打击的恍惚。

…

就连许舟自己都并不是无动于衷。

许舟觉得自己耳边都仿佛响起了Bgm。

蛋香的焦鲜里揉著长粒米的清甜米香，是淀粉经高温激出的温润谷物香。

不淡不寡。

刚好托住蛋香的浓醇。

吞咽下去后，还能感受到一丝细碎的葱香，鲜润清透。

哪怕是许舟自己都被这个黄金蛋炒饭惊艳。

这样的味道，以前从来没吃过！

以前的黄金炒饭弱爆了！

以前哪怕是去大酒店吃黄金炒饭，也并不觉得有多好吃。

他们的蛋香里还带著一点腥味，就算处理得很好，那种油脂香味和蛋香味依旧像是完全没有挥出来的感觉。

就如同只有一层形似的伪劣的壳，却完全没有抓住精髓。

真正的黄金炒饭，是每一粒米包裹著被油爆香的柔润的鸡蛋蛋衣，却又被一层油衣包裹起来，彻底封锁了香气。

金黄油润，像是在光，咬开的时候，每一粒米中爆的葱油爆香的锅气和香味，才是黄金炒饭的精髓！

正品和伪劣的区别，就像是天和地的差别！

…

在吃食戟之灵世界里的菜时，张英红和小鱼儿他们也还算淡定。

而食客们却是天天哇哇叫。

可在吃小当家里的菜时候，这种降维打击让他们连叫都叫不出了。

那种吃完之后，整个人身体和灵魂都通畅了的感觉，让大家都恍惚了。

「这……」

「这黄金炒饭，也太好吃了。」

张英红看著许舟，完全没想到自己的儿子手艺竟然还能进步：「小舟，你这个炒饭很厉害！」

「嗯。」

许舟捏了捏旁边小鱼儿的脸，看著她眼睛放光的样子，跟她解释了几句：「这道菜要求碰撞颠锅的时候，每一粒米裹住蛋衣，而且要在颠锅的时候，又能保证油膜裹住蛋衣。」

「虽然看似是一份炒饭，但是实则每一粒米都是三层。」

一层油膜、一层蛋衣、一层米粒。

恰到好处的时候裹住所有的香味，才会有在咬开炒饭时候，感受到那锅气都在每一粒米里被咬开。