胖子点点头,“这个在电视上见过。”
梁子接着道,“客房内陈设也简单,我记得去英国,下榻在boathoeatknottsend他的内部只有石板和项目,极其简约,单人卧室小而温馨,皮质的沙发质感卓绝,房间虽小,却还有一个厨房可以沏茶、泡咖啡,房间下面则有只小船,等候着客人开水一段惬意的湖光之旅。他们将实用性体现的淋漓尽致,给人留下的恰恰是住客所需要的酒店功能,这已经超过单纯追求豪华的装饰和堆砌,避免造成浪费。”
方默南蹙着眉头,“其实你们还忽略了一个就是人力资源。”
“哦!这个怎么说。”
三人同时看向方默南。
方默南道,“众所周知,由于人工费用高昂的缘故,欧洲几乎所有的酒店雇用员工数量都普遍较少,但训练有素,非常敬业,劳动效率颇高。
相比之下,我们人力资源充足而又廉价,完全可以使用人海战术,这样既造成了人浮于事,效率低下,也使得员工的薪酬待遇长期在低水平徘徊,难以吸引高素质的人才。这只是其一。
其二就是人力资源不可能一直这么廉价的。当廉价劳动力竞争优势消失后,怎么办?”
“这……”
胖子哑口无言道。
“当廉价的劳动力遍地的时代似乎一去不返了,人手短缺、跳槽频繁、工资越要越高……猛然之间,你们就会发现属于企业的利润越来越少,被外在市场缩减和内部成本升高挤压得喘不过气来。”
方默南挑眉提前打预防针道。
“要质量,不要数量,免得以后裁员不好看。”
梁子说道。
“啪!”
方默南打了个响指道。“对头!大到酒店设计,小到一个摆设,将经营理念渗透到酒店所有的方面中,并将酒店整体深深融入到周围的城市环境之中,为城市带来一股清新的气息,一缕阳光。”
“欧洲的酒店业,穿过冗长的记忆,承载了欧洲丰厚的历史,值得我们学习、体验和玩味。”
梁子感性的说道。
“继续努力吧!小子们”
方默南老气横秋地说道。
“遵命!老大!”
梁子和胖子两人俏皮地说道。
方爸至始至终都没有插言,对他们的话细细思索着,与其说他们是在说的酒店业,推而广之,他可是想的很多。
“咚咚……”
书房的门又被敲响,胖子起身开门,“莫婶?”
“还在聊啊!都快四点了,再不包饺子,晚上吃什么?”
姥姥调侃他们道。
“ok!包饺子去喽!”
方默南起身说道。
大家一起下楼,林老爷子充当介绍人,介绍了自家和梁子一家。
“恭喜你了,老爷子,盼了这么多年,终于团圆了。”
梁子笑着说道。
林老爷子很熟稔地和他打招呼,既然回来了,就不可能立马走,要聊的话,有的是时间。
“这是毛头吧!”