付知晓难以置信这种话竟然是从付见煦这个草包嘴里说出来的,这个邻家妹妹与以往太过大不相同。
不过她既然开口了,她自然会替她留意打听,“有了消息我跟你讲。”
付见煦从橱柜中拿出打包好的剩余骨汤递给付知晓,“这些骨汤你带回去,给春好婶下碗面正好。”
付知晓也并未拒绝,抱着罐子就走了,临走时又看了付见煦一眼。
付见煦却不急着回家,她问清了肉摊在何处,一关门就拉着纪小雨拐进了西市街口。
“老板,猪油怎么卖?”
付见煦站在肉摊前,俯下身子看着雪白的猪板油。
“二十文一斤,娘子要多少?”
屠户道。
“十斤吧。”
付见煦摸着下巴,又小声打听着,“老板,哪里有卖牛油的?”
纪小雨在一旁瞪大了眼睛,悄悄扯了扯付见煦的衣袖,“见煦姐姐,买这么多油做什么?”
付见煦冲她眨眨眼,转身与她嘀咕了几句话,小姑娘神情稍霁。
付见煦又让摊主切了两斤猪肉。最后还买了半副猪骨,铜钱叮叮当当数出去,转眼散去一两多银子。
回程路上,纪小雨抱着油纸包,心疼得小脸都皱成了一团,“这么多油和肉,卖不出去怎么办?”
“傻丫头,”
付见煦腾出手揉了揉她的顶,“做成火锅底料,可不是那么容易放坏,卖不出去咱就自家留着吃。”
回到家,付见煦就挽起袖子忙活起来。她先是将肉切片腌制上,又将猪板油切成小块,下锅慢慢熬制。油脂在锅中滋滋作响,渐渐融化成清亮的液体。
纪小雨在一旁不时帮忙递个勺子、拿个碗。
“小雨,帮我把香料拿来。”
付见煦指了指墙角的布袋。纪小雨连忙取来,里面装着今日买的八角、桂皮等物。
她自个转身拿来罐子里所剩不多的花椒,付见煦放花椒时肉疼得很,这花椒可用一次少一次,等开春了,她还得跟付知晓上山找找野生的,移种到后院去。
油香渐渐弥漫开来,混合着花椒的辛香,飘出老远。隔壁的付春好探出头来,“哎哟,阿煦又在做什么好吃的?香得我口水都要流出来了!”
“春好婶,我在试做新吃食呢。”
付见煦擦了擦额头的汗,冲她笑了笑,“您别做饭啊,等会来我家吃!”
“那可说定了!”
付春好笑着缩回头去,还不忘叮嘱,“记得关好门,不然隔壁那个老赖闻着味儿就该端着碗来了!”
付见煦熬制的手慢了下来,杏眼圆睁,“村里还有老赖来蹭饭?”
纪小雨笑着摇摇头,“春好婶跟你开玩笑哩!”
付见煦闻言送了一口气,无奈地笑了笑,继续专注地熬制底料。她将炸至金黄的香料捞出,又加入茱萸、花椒等调料。
锅中红油翻滚,辛辣的香气越浓郁。爱吃辣味儿的小姑娘站在一旁,眼睛亮晶晶的,满是期待。