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第20章（第3页）

食材方面，她们计划从附近村子收购时令蔬菜，价格实惠又新鲜。至于荤食，则由付知晓负责与猪肉贩子商谈，采购些猪下水、猪骨之类的边角料。

她们每日固定订购，所需的量也大，到手的价格自然也贵不到哪里去。

这些食材虽然价廉，但经过付见煦的巧手烹制，不见半点腥臭，反成了不可多得的美味。

付见煦还特意腌了几坛酸菜，虽然赶不上开业时用，但来年春天就能派上用场做酸菜鱼了。

经过连日来的紧张筹备，三人终于将食铺打理得井井有条。

期间陈真还主动在卖早食的时候为她们没开张的食铺宣传。

陈真便是那位租房给她的老板，这几日熟了后她们纷纷唤她真真姐，陈真前几日尝过付见煦的手艺，只尝过一次便爱上了，整天念叨着让她们早日开张，她好再一饱口福。

于是卖早食时逢人便说自家新开了家食铺，卖的一种没人见过的新奇食物，好吃得不得了，将其夸得天上有地上无，引得不少熟客好奇打听。

这时陈真又卖了关子，“至于如何好吃，那得要冬月十八来此尝到嘴里才算知晓!”

这下子倒是吊起人们的好奇心，不少熟客拍着桌子道过几日定要做那第一个尝到的人。

……

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作者有话说：我宣布，焦皮红薯是最好吃的！！！[猫爪]

第22章

冬月十八，天赦之日，天清气朗，百无禁忌，最宜开市。

辰时，清脆的爆竹声在街口炸响。

冬日农家事闲，得了空的人们皆往热闹处凑。

纪小雨踮着脚尖，小心翼翼地揭开蒙在门楣上的红布，“付纪食铺”

四个烫金大字在朝阳下熠熠生辉。

付见煦在店门前支起一口大铁锅，热腾腾的骨汤翻滚着，白雾混着花椒、姜片的辛香在空气中飘散开来。她挽着袖子，手持长木筷，将嫩绿的菠菜、脆生生的萝卜在红汤里一涮，迅捞起，分装进粗瓷小碗里。

旁边立着块杉木价目牌，用炭笔清清楚楚写着：

【全素麻辣烫】六文钱

【荤素搭配麻辣烫】八文钱

【招牌猪杂麻辣烫】十二文钱

几个挎着篮子的妇人凑近瞧了瞧，其中一个吸了吸鼻子，惊讶道，“哎哟，这味儿可真冲，又麻又香！”

“可不是嘛，听陈老板说这是从蜀地学来的方子，新鲜玩意儿哩！”

另一个妇人接话，眼里满是好奇。

“欸，老李，你识字，念念这牌子写的啥？”

被称作老李的人大声念出价目表的内容。

“买的啥？猪下水？这猪下水能吃么？”

一个大汉听到卖的是猪杂，粗声粗气地质问道。

“我们出来做生意的，定是不会卖不好吃的东西的！”

纪小雨将红布放到一旁，笑着吆喝，“新店开张，前二十位客官免费尝鲜哩！送小菜一碟！”

话音未落，人群就骚动起来。围观的人群听到有便宜可占，连往店里挤，生怕这份便宜没被自己占到。

不一会儿，不大的小店就坐满了人。新来的客人见这铺子生意火爆，又闻着香气扑鼻，价格还不贵，纷纷凑过来想尝尝鲜。

“老板，这猪心咋这么嫩？一点腥气都没有！”

一位大娘夹起薄如纸的猪心片，蘸了辣酱送入口中，眼睛顿时睁大，“哎哟，又麻又鲜！”

“这汤底才叫绝！”

另一个年轻妇人捧着碗，呼呼吹着热气，小口啜饮，“大冷天的，喝下去浑身都暖了！”

付见煦三人忙得脚不沾地，陈真见她们实在应付不过来，也挽起袖子帮忙端碗擦桌。