牛肉很嫩,来不及泡俩小时了,秋白露洗了好几遍然后焯水。
把血沫子打过,放了生姜去腥。
又抓了一小把绿豆丢进去,也能去腥味。
再预备好花椒,大料,干辣椒。包在花包布里丢锅里,也没料酒,就倒了一点白酒。
切了两根大葱段,但是暂时不放进去,一会煮差不多了再说,盐也没放。
早着呢,先煮着。
贺引娣回来就笑:“这是炖肉呢?”
“二姐。”
贺引珍站起来:“这头做的挺好。”
姐妹俩互相稀罕的不行,看的出感情好。
后头李黛蓝和盼盼也进来了,问一样的问题:“这是炖肉呢?”
秋白露点头:“三姐了,带来的大块牛肉。”
大家闲话家常,说起贺建军两口子不在的时候,贺引娥不能忍:“不行,我叫他们去。”
她是个风风火火的人,说干就要干。
秋白露拦住她:“别叫了,再去打个电话吧,呼一下他俩,都有bb机了。”
秋白露把寻呼号说出来,贺引娣就赶紧又去了。
吴月芝指着大门口:“老了也是急性子,一辈子也改不了。”
“这有啥改的,多好?”
秋白露洗洗手摔了一下也不去擦:“二姐这样我可羡慕呢。”
“就是,我二姐一辈子就这潇潇洒洒的,好着呢。”
贺引珍也说。
盼盼坐在屋檐底下,时不时看那一锅肉。
秋白露看见了就笑:“别盯着了,晌午就好了,今天你三姑带的肉多,一会晌午再做点别的给你吃。”
盼盼不好意思得很:“没盯着啊。”
家里条件改善,吃肉是吃得上,可这年头就没几家舍得甩开了吃肉。
所以总归还是馋。
李黛蓝在她后脑勺轻轻一拍:“前几天不是煮骨头了?”
骨头也涨价了,不过如今的骨头上肉渣子多了。
“晌午包饺子。”