“这事儿我来张罗,咖喱那主意真不错,让我脑瓜子一下就开窍了!放心,咱店以后的玩法,肯定要换个活法。”
“咋换?”
“现在说不清,等上手你就明白了。”
匡睿咧嘴一笑。
“干活啦!”
晚上,匡睿在烤炉边忙得团团转。
一串接一串地翻动铁板鱿鱼。
要说夜宵圈里谁最顶流?鱿鱼必须排第一!
早前就有顾客念叨过:“老板,能整点铁板鱿鱼不?”
可那时没设备、没原料,只能摇头作罢。
今儿小白板上头,大笔一挥——“铁板鱿鱼”
四个字刚挂出去,
满屋客人立马坐不住了,全嚷着点单。
眨眼工夫,每桌必点,雷打不动。
“这桌刚出炉,先歇口气吧,店长!”
小橘端走刚烤好的鱿鱼,顺手接过托盘。
匡睿抹把额头上的汗,伸了个懒腰。
这才慢悠悠踱进前厅。
“匡老板,这玩意儿太带劲了!你有这手艺,咋不早点露一手?香得人直跺脚!”
陈小刚啃得满嘴油光,妥妥海鲜控一枚。
不光这回铁板鱿鱼他抢着点,以前的生蚝也是回回必刷。
匡睿心里嘀咕:八成是受女朋友影响——人家富州长大的,嘴巴叼得很。
“好东西也不能一口全咽下去啊。
就算我能做一百样,你们肚皮也装不下不是?别急,后头还有更多惊喜等着呢!”
“对头!匡老板这话实在!好菜就得慢慢端,越等越香!只要出新品,我头一个来尝!”
一位常客拍着大腿附和。
“这鱿鱼真水灵!匡老板,你该不会是在福林口淘的吧?”
“福林口?没去那儿买。”
“我还琢磨呢,这两天福林口新到了一批海货,抢得比抢红包还疯!”