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第三百九十三章疯狂大抢购（第1页）

安星晚锅里炖着带骨羊肉，架上烤着整只腌过入味的全羊。

旁边放着的羊血已经凝固，安星晚把羊血块倒出来切成长方体的宽条。

把切好的羊血块下锅用小火温着，等着最终定型还得有段时间呢。

屏蔽罩内到处飘着羊肉的膻香味，又刺激又香浓。

安星晚又倒了锅清水，把之前留存的羊骨头放进去开始煮。

把洗干净泡没味的羊胃、羊肚、羊肝等杂货，切条的切条，切片的切片。

其实应该还有羊肠的，但因为安星晚觉得收拾起来太麻烦，就没有做。

带骨羊肉是最先炖好的，在要出锅前撒一点味精，然后关火把羊肉块全都捞出来，摆出几个盘子。

用弯刀拽着骨头开始往下剔肉，手扒肉讲究的就是一个火候。

必须炖到软烂脱骨的状态，而肉又不能太过碎烂，剔肉的时候都是整条整条的下来。

“好香，师父现在就可以吃了吗？”

凯伊馋的直咽口水，安星晚笑道：“再等等。”

她拿出一个大碗，里面铺上葱蒜末，加入酱油、香醋、鸡精、胡椒粉、盐和芝麻油。

再往里兑入清水开始搅拌，这就是用来蘸手扒肉的蘸汁。

蘸汁调好后安星晚让凯伊他们把几盘手扒肉和蘸汁端上去，又拿出大小不一的汤碗出来。

全羊还是半熟的状态，安星晚用异能操控转个方向，低头搅拌搅拌锅里的羊骨汤。

这是纯用羊骨头煮出来的汤底，在开锅羊骨汤变得

发白的时候，将满满一盆切好的羊肉块和羊杂货倒进去。

把煮凝固的羊血块捞出来，这个时候的羊血已经被小火紧至羊血凝固如嫩豆腐似的了。

安星晚把它们同样切成小方块大小，也下入锅中。

“锅里还有整块带肉的羊腿骨，你们也可以直接啃，敲开里面还有骨髓可以吃。”

安星晚让凯伊把羊腿骨也捞出来，又叮嘱了一句，道：“别打起来。”

这边锅里的羊杂汤也差不多好了，安星晚赶紧换小火温着。

动手切了几碗葱花和香菜，把盐、胡椒粉、白醋、味精和辣椒油摆到桌子上去。

然后自己盛一碗羊杂汤，撒点盐、胡椒粉和味精以及一点点进去，最后舀一把葱花香菜撒入汤中。

安星晚第一碗羊杂汤不想喝那么重口味，便没有放白醋和辣椒油。

“你们自己去盛汤，调味料可以试探着放，一次少放点，多放几次没关系的。”

安星晚贴心的给没人面前都摆上调味料，反正她出门这些调料带的多。

凯伊早就迫不及待的去盛汤了，学着安星晚刚刚的动作，也是先放调味料最后放葱花香菜。

被调料和葱花香菜中和味道的羊杂汤膻味已经没那么重了，凯伊拿着勺子舀了满满一勺的羊杂，大口吃进嘴里。

“嗯！”

凯伊鼓着嘴直竖大拇指，接着就顾不得说话，开始大口吃肉喝汤起来。

羊杂汤的鲜美，让平日里最注重形象的卡洛尔都闷头狂吃

起来。

一边喝汤，一边抓着手扒肉蘸着调味汁吃起来，别提多美味了。

安星晚是这些人里吃相相对好看的，但也因为许久没喝羊杂汤，吃的也很急。

等到汤不那么烫的时候，她端着碗就大口咕咚汤，猛地喝了一大口，最后长长的舒口气。