五个饺子的食材成本价格也压缩到了三十元。
而售卖价格则是五十五元,比标准版的九十一元要便宜一些。
这样的食材品质和价格,是一定会有不少人早上愿意去买的。
「到时候如果你们不能保证品质的话,那影响的是整个口碑。」
许舟表情严肃:「我需要的,是不管在任何情况下,都能保证自己出品的饺子质量的人。」
…
显然。
这对于他们来说,是完全不亏的。
去店里吃饭的人,会只吃一个饺子吗?
只要他们争气。
这个山芋饺子就会成为他们的流量来源。
「原来是这样…」
原本那个被骗著糖和盐放错了的学生,点了点头,想了想许舟的话,摇了摇头:「如果人多的话……可能我的烹饪节奏会被打乱,我确实无法保证每一份的出品都在质量线以上。」
「嗯,这个是需要练习的,如果自己家里开店的,或者以前有过在我的店里的兼职经验的学生,更有优势。」
看著不少人失落的眼神,许舟安慰了几句:「你们如果真的想开的话,以后还是有机会的,一部分适合的菜谱,我会开放授权的。」
「到时候你们再来报名就是。」
…
听到以后还有机会,
不少被淘汰的人眼睛红红的保证。
「小许老师!我们保证!以后保证好好练,不给小许老师丢脸!」
「我也是!」
「我回去就到小许老师店里去兼职煎牛排去。」
这一次留下的人里边,好几个都是在许舟那煎过牛排的。
因为煎牛排是在外边煎,不仅周边围很多的食客,而且还有路人的观看,问话,甚至是搭话。
这个兼职还是每煎一份,按照每一份来抽取提成,十分锻炼专注度。
不少在许舟那干过活的,都已经锻炼出来了,能做到眼睛死死盯著菜,嘴上却偶尔还能应付一下周边人。
…
最后这一次饺子大赛的结果也没有什么悬念。
只剩下二十三个人了,二十三个人里边选出十八个,这个概率已经很高了。
淘汰的五个人,虽然被淘汰了,但是许舟却是承诺了一句:「你们手艺练好了的话,可以来告诉我,如果你们愿意的话,下次有授权的时候,你们只要能做出来,就可以合作。」
「!!!!」
皆大欢喜!
原本还十分沮丧的五个人,一下都精神了。
这叫淘汰吗?
这不过是下一批录取嘛!
留下的二十几个人瞬间喜出望外。
…
东城区这边分配的三个人则是陈显军的一菜一饭,以及肖文奶奶的馄饨店,以及健康食坊的于洱。
好几个在许舟这里兼职了很久的学生,都被分到了隔壁的西城区。
而山水御庭是打算专门开一个山水御庭饺子店,他们选择的则是南城区。
其他留下来的,要么是家里已经开了个零星的小餐馆的。
要么就是素人。
整个五个城区分配下去,刚刚好。