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第486章 许舟连酱料都要教（第4页）

所以。

就算公开了这个菜谱。

自己也能通过食戟之灵的世界，以及靠著神之舌，制作属于自己的酱料。

自己的酱料味道，那就主要客户群体是为了能追求更好吃味道的群体。

市的酱料满足的是价格低廉，想性价比更高的群体。

两个群体并不冲突。

…

弹幕上的学生以为许舟只是安慰他们，不想让他们有心理负担。

一个个立马认真的弹幕。

【小许老师，我们是认真的，我们真的愿意付费的。】

【是啊，我觉得小许老师调的肯定很好吃，我省去了调酱料的时间，想做的时候也能自己做，挺好的。】

「……」

赵家负责人看到这个弹幕时候心梗极了。

你们特么的！

之前看到赵家酱料的时候，不是这么说的啊？

怎么到许舟这就不一样了呢？

赵家负责人的心都高高提了起来，死死的盯著许舟。

…

而直播间里。

许舟笑了一下。

「我的舌头比较灵一些，哪怕大家学到了这个传统炸酱面配方，我调配出来的酱料也不会没销路。」

「大家放心学。」

「不用替我担心。」

说完之后。

许舟毫不犹豫的把传统炸酱面的酱料配方给说了。

「酱料其实就是市的黄豆酱和甜面酱混合。」

「你们可千万别花那个冤枉钱去买赵家那个一百多块钱的酱料。」

「就去市买几瓶酱料才二十块钱。」

说完，许舟还详细说了一下，怎么挑选酱料。

「黄豆酱选酵期过六个月、胺基酸态氮含量达标的。酵充分，蛋白质分解才彻底，鲜度才足。」

「甜面酱要选浓稠挂勺的。它的主要成分是淀粉和麦芽糖，不仅能中和黄豆酱的咸涩，还能在炒制中促进焦糖化反应，让酱体色泽红亮。」

「另外，我再说一下比例。」

许舟的表情十分轻描淡写。

可其他人全部呆若木鸡。

啥？

黄豆酱和甜面酱？

这么简单吗？

…

赵家负责人整个脸彻底绿了。

完了。

这小子竟然是真的公开了！

本章完