虽然昨天只遇到了两个食客,但是两个人就给她做的锅盔包圆了。
夏宁今天便又准备了二百多个八分熟的军屯锅盔。
毕竟谁知道会生什么呢。
兴许今天还能让她高质量完成任务。
结果她来到陨星丘原,看到突然出现的人群吓到了,她今天锅盔还是准备少了。
“夏老板,我就猜你在陨星丘原摆摊的话,应该会把摊摆在这里,毕竟来陨星丘原的人还是少,这里是出入陨星丘原的必经之地,把摊摆在这生意能好些。”
“你猜的没错,我就是这么想的,但我还是没想到今天人一下子就多了起来。”
“夏老板你昨晚上了弹弹星系星博热搜总榜了啊,在b星门想吃您做的美食的人就近就来了。”
夏宁:“。。。。。。”
果真是家里人多,昨天就两个人将她的锅盔包圆了,还是给她送上了弹弹星系星博热搜总榜。
夏宁就很快卖完了今日份军屯锅盔。
预感食客会越来越多,再做军屯锅盔就不合适了,提前烤至八分熟口感差点不说,提前也得耗费大量时间制作。
星期四,夏宁就决定改卖方酥锅盔了,无馅料、纯素酥饼好制作一些,可以现做现烤,完后再加入灌馅。
不需要提前烤饼,夏宁和好面,做好灌馅的凉粉和凉拌二丝,就早早出摊了。
方形锅盔烘烤得色泽金黄,沿着侧边切开,千层酥皮簌簌掉渣,沥尽汁水的凉粉灌进夹层,红亮红油顺势浸润酥皮内层,蒜泥的鲜、花椒的麻混着香醋的酸扑面而来。
一口咬下焦香外壳层层碎裂,软滑冰凉的凉粉在齿间化开,热酥饼遇上凉凉粉,滚烫面香中和凉粉鲜辣,麻味顺着舌尖漫开,酥壳吸饱料汁却依旧保留脆感,越嚼越香。
凉拌三丝虽然少了一横,变成凉拌二丝,只有海带丝和莴笋丝,没有胡萝卜丝。
因为她把胡萝卜都交给纪辰种植了,家里没有胡萝卜存货,这周的食客只好少点口福了,不过也依旧觉得灌了凉拌二丝的方酥锅盔好吃。
“夏老板,这灌了凉拌二丝的方酥锅盔太好吃了,层层起酥的方酥锅盔,塞满凉拌海带丝、莴笋丝,外皮酥脆掉渣,内里素菜鲜凉爽脆,一柔一脆、一凉一热相互中和,红油入味,好吃不腻!”
金导游也带着游客早早来买锅盔了,夏宁便说道。
“这周的摆摊地点在景点,我就知道金导游你一定会带团来的,不过你今天怎么这么早就来了?”
“不早了,周二一得知你在b35星球陨星丘原摆摊,我就将旅行团集结好了,周三一早就出,但夏老板你昨天早早就收摊了,我们就只好今天早上来买锅盔了。”
“金导游,还是那句话,不愧是你。”
今天来的食客属实多,好在夏宁准备够了面和馅料,又是现做现卖,没让人大多数食客白跑一趟。
星期五,夏宁便和了更多的面,准备了更多的馅料,还上新了卤牛肉和凉拌鸡。
卤牛肉咸香软润,卤汁渗进千层酥纹,麻辣适中,肉香十足。
鸡丝吸足麻辣料汁,鲜麻之中裹挟一丝香醋的柔和。