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第二百一十五章 豆腐脑（第1页）

解决掉了三名可疑人员，只剩下最后一人，启志看了看天，已经是清早，换成往日，自己也该起床洗漱进行锻炼了，虽然一夜没有睡，但是，并不感觉到一丝疲惫，于是，直接下令，追踪最后一名可疑人员

很快来到一栋楼下，为了节省时间，启志直接让倩和乔、ari三人出手，不多时被打晕的第四名可疑人员，被乔丢在车中，启志看了一眼，竟然是一个女人，二话不说，先奴役了然后将其拍醒，一番询问后，得知，这女人也是血樱花的成员，只不过级别要比之前的菜奈等要高

“主人，接下来我们去哪里”

乔开口询问道

“让秘将他们全部送到大乔哪里，由大乔对他们进行分配工作和住处”

启志看了一眼戴夫三人，对乔说道

“是主人”

乔微微点头

启志和乔下了车，秘开车载着他们去找大乔，而启志看了看时间，淡淡的一笑“至于我们，去吃早餐”

虽然，自己有大胃王的附近功能，可以几天不吃，但是，对于一个吃货而言，还有什么比吃饭总要吃饭能使一个吃货开心，忘记疲惫

清早街边已经有很多早餐摊位开张，启志看了看，最后选择了一家豆腐脑店还不忘让乔进行拍摄视频

“各位吃货，早上好”

启志对着镜头微笑着挥了挥手

“今天呢，我为大家推荐的美食是我面前的这碗豆腐脑”

“说起豆腐脑，想必华夏人和来过华夏的朋友，并不会陌生“

豆腐新鲜卤汁肥，一瓯隽味趁朝晖。分明细嫩真同脑，食罢居然鼓腹旧。”

“豆腐脑作为一道华夏著名的传统吃，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。”

“豆腐脑和豆花都是做豆腐的中间产物，成分上并没有太大区别。豆腐脑是最先出来的，比较嫩软，用筷子难以夹起，需用汤勺盛用等到豆腐脑再凝固一点，就是豆花，与豆腐脑相比口感凝滑，可以用筷子夹起来吃豆花放入模具里面压实更加凝固之后就是豆腐了。”

“豆腐脑，是豆腐制作过程中的半成品。熟的且热的豆浆经凝固剂接触生反应，大豆蛋白溶胶即豆浆，生蛋白质聚沉，如果反应物比例合适，反应条件恰当，大豆蛋白就会完全凝固形成豆腐脑。为乾州四宝之一。”

“云肤花貌认参差，未是抛书睡起时，果似佳人称半老，犹堪搔弄风姿。“

关于豆腐脑还有一个故事淮南王刘安，也就是汉高祖刘邦的孙子，建都于寿春，现今安徽寿县。

相传，刘安不务政事，野心很大，不满足只当一个有名无实的王，总想谋求一个更显赫的实职，还醉心于长生不老之术，急于寻求灵丹妙药。于是，他召集术士门客于八公山下，燃起熊熊的炉火，别出心裁地叫他们用黄豆和盐卤来炼丹，结果“炼“得雪白细腻的豆腐。它虽非灵丹妙药，可美味可口，别有风味。此物迅传开，风行于世，有诗为证:“种豆豆苗稀，力竭心已苦。早知淮南术，安生获泉布“。自此豆腐脑成为汉民族一道著名的传统吃。

豆腐脑最佳之处在于细嫩如脑，才名副其实。它的口味应咸淡适口，细嫩鲜美，并有蒜香味儿

一碗豆腐脑，两根油条，启志吃的很香，也成功的录制了美食视频，不过在准备离开的时候，却见一个可爱的女孩，蹲在一旁手中捧着一本书，很是认真的在朗读课文，一旦有客人用餐完毕，女孩就会放下手中的书本，去收拾桌子，年龄很，却很懂事

启志不由的心中升起好感，看了看这家豆腐脑店，已经很破旧了，而且，往里面看，貌似这一家人就住在店中，生活挺苦的

“老板”

启志走到一位5o多岁的大叔面前，看着他正在忙碌的炸着油条笑着打招呼道

“哟老弟，吃完了够不够吃，要不再来一碗豆浆”

老板笑着看向启志热情的说道“我这豆浆可是今早现磨的，保证好喝”

“可以那就再来一碗豆浆，一根油条”

启志笑着点了点头

“好嘞，你稍等”

老板笑着说道，然后又疑惑的看向启志问道“刚刚看你们拿着摄像机，你们这是拍什么呢也没敢打扰你们”

“推广美食，好吃，当然要分享”