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第1106章 越浓的香（第4页）

胡小满凑过来，给老木匠递了瓶刚榨好的油：“爷爷，这是用您做的榨具榨的，您带回去尝尝。”

老木匠接过来，掂量了一下，又递给小木：“拿着，给你爹送去，让他炒菜时多放两勺，尝尝你爷爷的手艺。”

小木接过油瓶，小心翼翼地抱在怀里，像捧着宝贝。他看着胡德山抡起木槌，看着菜籽油一点点流出来，忽然说：“爷爷，我以后也想做榨具，像您一样厉害。”

老木匠愣了一下，随即哈哈大笑：“好小子，有志气！等你再大点，爷爷就教你刨木头。”

下午，市的采购经理又来了，身后跟着个戴眼镜的年轻人，说是食品研究所的。“胡老板，这位是陈研究员，想研究研究咱这古法油的营养成分，看看能不能申请个非遗认证。”

采购经理笑着介绍。

陈研究员推了推眼镜，拿出专业的检测仪器：“胡师傅，我们现您这油的不饱和脂肪酸含量比普通油高，而且有股特别的香气，想取样分析一下，说不定能让更多人知道古法榨油的好处。”

胡德山有点紧张，搓着手说：“就是老法子榨的，没什么特别的……你们要取样，随便取。”

他看着陈研究员用玻璃管吸了点油，装进密封瓶里，心里既期待又忐忑——这老手艺，还能得到“研究”

，是他以前想都不敢想的。

胡小满在一旁拍视频，把这一幕记录下来，配文：“老手艺也要讲科学！咱的古法油，不仅香，还有营养呢。”

出去没多久，就收到了好多点赞，有人留言说：“等认证下来，我一定多囤几瓶！”

傍晚，送走最后一位顾客，胡德山坐在门槛上，看着夕阳把油坊染成金色。老榨机上的新榨具闪着光，旁边的新机器也安静地立着，像在休息。

“爹，您说咱这油，真能成非遗吗？”

胡小满递过来一杯水。

胡德山喝了口水，咂咂嘴：“成不成的，咱都得好好榨。你看这油，不管有没有认证，它香，就是硬道理。”

他指着院子里晒着的菜籽，“明年开春，咱再多种点，自己种的菜籽，榨出来的油，心里更踏实。”

胡小满看着父亲的侧脸，在夕阳下，父亲脸上的皱纹都像镀了层金。他忽然觉得，这油坊里的故事，才刚刚开始呢。老木匠的手艺，老李头的铁箍，父亲的木槌，还有自己手里的手机，都在这油香里，慢慢融在了一起，要酿出更长远的日子来。

夜里，油坊的灯还亮着。胡德山在给老榨机上油，胡小满在整理白天的订单，胡家婶子在厨房烙油饼，油香混着饼香，从窗户缝里钻出去，漫在老街的夜色里，勾得晚归的人直咽口水。

窗外，月光落在新做的木勺上，勺柄的花纹在地上投下细碎的影，像撒了把星星。

天刚蒙蒙亮，油坊的门就被敲响了。胡德山披衣起身，开门一看，是后山的老王头，背着半袋新收的菜籽，脸上带着急惶惶的笑：“德山，你看看我这菜籽，比去年的饱满，能榨出好油不？”

胡德山接过菜籽，抓了一把在手里搓了搓，金黄的籽粒滚落在掌心，带着清晨的露水气。“好东西，”

他肯定地说，“这菜籽榨出来的油，准保香得能招蝴蝶。”

老王头这才松了口气：“那就好，我家那口子说，非让你榨不可，换别人不放心。”

胡小满被吵醒，揉着眼睛出来时，院里已经堆了好几袋菜籽，都是乡亲们送来的。“爹，今天得加把劲了。”

他笑着说，拿起扫帚开始打扫院子，扫帚划过地面，扬起细碎的尘埃，在晨光里跳舞。

胡家婶子在厨房忙活，大铁锅冒着热气，蒸腾出的水汽模糊了窗户。“早饭做了油饼，就着新榨的油，香得很。”

她隔着窗户喊，声音里带着笑意。

刚开榨没多久，陈研究员就带着检测报告来了，脸上的兴奋藏不住：“胡师傅！检测结果出来了，您这古法榨的油，不仅营养成分优于普通油，还保留了更多天然香气物质，太难得了！”

他把报告递过来，上面的专业术语密密麻麻，但结论很明确——建议申报非遗。

胡德山捧着报告，手指在纸页上微微颤抖。他没读过多少书，看不懂那些复杂的图表，却看懂了“非遗”

两个字。这两个字，比任何赞美都让他心头热。

“这报告……能给我留着不？”

他小心翼翼地问。

“当然能，”