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第597章 鸡心芥 没白费（第2页）

有收购商开著车而来，也有农户上前询问。

「老板，给多少钱收？」

「品质好的能给8」9毛，一般的就只能给5毛，差的不要，这块地是你的吧，唔」菜一般，只能给你5毛斤「太低了，我不卖」

农户显然不满意。

「不卖就算了，我去别地找！」

今年种鸡心芥的人多，根本不愁买不到货，同时品质差距太大，遇到一般的鸡心芥，此时不压价更待何时？

这样的人很多。

当下农户的交通工具尚少，少有菜农直接去农批市场卖，即使有，也大多是去粤西农批，直接运往珠三角地区的人较少。

所以农户卖菜很依赖蔬菜贩子。

叠加种植面积大幅增加，一时，鸡心芥在电白形成了局部性的滞销。

这在十几年后是很难想像的事。

未来水东芥都是抢手货，农户从来都不用担心水东芥滞销或者烂市。

然而现在切实生了。

这也让靠谱鲜生在彭村基地显得愈显眼。

毕竟，其仍然是电白境内最大的鸡心芥基地之一，与其合作的农户虽然少了，但也有。

高出一大截的收购价早就引起了很多人的注意。

县农业局局长何军就是其一。

这天，他带著人与村书记杜建峰一同来到了彭村基地。

「敖场长，不能通融一下么？」

「何局长，杜书记清楚基地情况，我们有严格的生产技术标准，同时4o天左右就要提前采收，电白绝大部分农户的鸡心芥都达不到要求。」

水东芥是本地农民在长期的生产过程中，通过不断地熟化种植，自留种子不断筛选而来。

所以具有较强的地方性。

但也由于农民习惯自己留菜种，缺乏严格的隔离条件和科学的选种技术。

以前规模小，问题不突出。

现在留种规模大了，品种混杂、退化等现象就出现了。

而且普通卷芯芥菜更大，真正的鸡心芥小得多。

敖德良等人在几年的种植中也现，水东芥个头越小，品质越好。

一般4o天左右比较合适，甚至还延伸出了个头更小的鸡心芥苗。

「都是一个地区的，品质差距哪有那么大？你们也可以便宜点收，这样赚的钱也更多！」

何军仍有些不信。

主要是差价太大了，靠谱鲜生给合作农户的收购价普遍在1。5元斤以上，是其它收购价的两倍以上！「何局长，你去地里看看就知道了。」

「走，带路！」

少顷，就到了一块菜地里，芥菜果真不大，地是黄沙地，何军轻轻一拔就扯了一株鸡心芥起来。还没怎么用力，茎叶就哢嚓的裂开了。

「这么脆？」

「对，一碰就碎就是我们的卖点。但想做到这点，就得保证充足的水分。水分多也不行，少也不行。水分多了菜味比较淡，水分少了纤维多。

这样种出的菜不仅甘甜，还质地爽脆，但也让采收、冲洗、包装、运输都要特别小心，才能保证上餐桌时完整无缺。」

敖德良言语条理清晰，显然掌握了生产的方方面面。

何军挑了挑眉，「那为什么要带著根儿来卖芥菜呢？」

「以前我们也是用刀割。」

敖德良沉吟道：「但后来现，带根卖能延长货架期，即使长途运输后，也完全能保留新鲜脆爽的品质。

另外，我们不愿意收购农户的菜，还有个原因：很多农户一年种六七造芥菜，而我们一亩地一年最多只种四茬，会休耕两三个月，让土壤休养生息……」

敖德良一点点的剖析著品质差异大的原因。

生产技术，管理方式，土壤养护，采收运输，乃至种子种苗都有差异。

靠谱鲜生有更为完善和严格的管理标准。

「都记下来没？」