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第116章(第3页)

“我真不知道。”

程东来保持微笑看着她说道。

“回头问杀猪娘子好了。”

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沈长生推着石磨,看着豆浆被磨了出来,一脸的新奇。

“这个豆浆煮好了,就可以喝了,放糖,或者蜂蜜都好。”

沈慧娥拿着大木勺不停的搅拌着大铁锅内的豆浆,“一定要不停的搅锅底,不然就糊了。”

接着又道,“这豆浆煮好了,放凉的时候,上面会结一层皮,这豆皮弄出来,晒干了,能保存好久。吃的时候用热水泡软了,可以凉调,或者热着吃,都行!”

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这豆皮就是腐竹。

“做豆腐,这豆浆的热度要把握好。”

沈慧娥抿了抿唇看着他们说道,没有温度计,“这要靠感觉了。”

摸了摸瓦盆外面,“就这个程度,你们感受一下吧!”

“还是很烫,不过能贴一会儿。”

沈长生仔细地感受道。

“嗯嗯!”

黄母闻言点头道,“刚端下来,一碰就得跑,不然烫着了。”

沈慧娥加入石膏之后,做成了豆腐脑,将做好的肉沫卤子放如豆腐脑中,“试试看!”

“哇……”

沈长生拿着木勺一口下去,眼睛如孩童般闪亮,“这个更好吃了。像脑花一样嫩滑。”

“对呀!要不怎么叫豆腐脑呢!”

沈慧娥明媚的眼眸看着他们说道,“这豆浆凝固了,将水沥出去,就是昨儿我送你们的豆腐了。”

“这不难呀!”

黄母目光灼灼地看着她说道,“多学几次就会了。”

“是不难!不过这磨豆腐生意,起早贪黑的,很辛苦。”

沈慧娥漆黑如墨的双眸看着她说道。

“干啥不苦呀!”

黄母轻笑出声道,“这能长长久久的做下去。”

“亲家母,这吊顶生意不做了?”

沈长生抬眼看着黄母说道,“咱们县做完了,可以去别的县,咱们县跟隔壁县,三亲六故的,七攀八扯的,拐着弯儿的都能扯上关系,可以请他们帮忙呀!”

黄母闻言眼前一亮道,“他大舅给我们指了条明路。”

笑着又道,“不过我觉得这豆腐生意能做,守家在地儿的。”

“那就做呗!”

沈慧娥黑亮的眼眸看着她说道,“这要是自家种的豆子,觉得老挣了。可这黄豆如果从粮铺买,就真的是辛苦钱了。”

“这个我回家商量一下。”

黄母认真地想了想说道。

“这石磨咱们这儿可没有,得去郡里才行。”

沈长生提醒黄母道,“您要是真想干这个,我很快去郡上,给你捎回来一个。”

“那怎么好意思?”

黄母不好意思地说道。

“顺路的事情。”

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