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第536章 535 招標蓋樓房求月票哈（第6页）

「老闆，你們要不要來試試我們的鰻魚飯？可好吃了。」

王憶聽的心動，問道：「你們的鰻魚是鮮的嗎？」

這漢子聽的笑了起來：「老闆，你是故意考驗我嗎？」

「我們這裡最有名的是鰻魚飯，都是七十歲以上老阿婆做的，她們燒了一輩子鰻魚飯，燒的可好吃了。」

「做鰻魚飯是要用鰻鯗，鰻鯗咋能鮮呢？是不是？」

他說著又趕緊補充：「當然，你要鮮吃鰻魚也沒問題，我們島上肯定有的是鮮鰻魚，又肥又鮮，絕對好吃！」

王東虎問道：「你們在做風鰻鯗啊？」

漢子點頭：「對，雖然不是西北風吹出來的，不過北風咸南風鮮、冬風一吹好味滿天，哈哈，也很好吃。」

王憶看看天色，說道：「行，上去嘗嘗。」

王祥海多了個心眼，問道：「你們這裡鰻魚飯什麼價錢？」

漢子說道：「不坑人，老闆們放心好了，我們做的是長久買賣，不會坑人的。」

「如果你們只吃鰻魚飯的話，一人一元錢就夠了。」

王祥海大驚：「啊？吃鰻魚飯還要一塊錢？這不是坑人嗎？」

漢子無奈的說：「你們都是海上吃飯的，出大力氣，能吃飯啊，所以才要一塊錢。」

「再說這是下館子，你們這樣的壯勞力下館子一人花一塊錢這貴嗎？不貴啊！」

王憶說道：「行，先去嘗嘗。」

他不怕被宰客，反正他腰裡別著手槍呢。

漁船停靠，一群漁民下船。

漢子一看自己招徠了這麼多客戶頓時大喜，點頭哈腰的招呼他們去飯店。

王憶問道：「這島上不是沒有水嗎？怎麼開上飯店了？」

漢子說道：「所以這島上的東西貴，因為我們的水是從6地上弄過來的，運費貴呀。」

「在這島上開飯店主要就是招待咱們漁民同志，再一個這島嶼位置好，捕撈到鰻魚送過來的時候鐵鮮。」

海線島是礁石島，島上遍生林木，飯店就在林子裡一片空地處。

這地方風景很不錯，四周都是長嫩葉，然後有婦女在忙碌的做風鰻鯗。

風鰻鯗是好東西，島上做的鰻鯗尤其好。

他們用的都是一斤到一斤半左右的大鰻魚，用海水洗乾淨鰻魚外皮上的粘液並擦乾水分，然後剖鰻魚。

剖鰻魚是細緻活，這裡的婦女都是行家，做起來很麻利，處理的行雲流水如庖丁解牛。

她們使用工具簡單，一塊木板上釘一根鐵釘，把鰻魚掛釘子上，快刀開膛破肚、摘除內臟即可。

只見這些人手持手術刀，一刀下去就能露出光滑平整的刀口和鰻魚粉紅色的魚肉，手藝比天涯島的社員還要好。

剖好的鰻魚用鹽醃製起來，不用太久，兩三個小時即可，剩下的便是曬。

讓風與陽光吹曬個七天八天的，這樣出來的便是風鰻鯗。

現在一些空地上擺放起了木架，上面擱置了竹簾，曬上了許多鰻魚。

地方不值錢，飯店建的大。

而且是用彩鋼瓦房建起來的。

王憶第一次看到這個時代的彩鋼瓦房，質感比他帶來的要差很多。

四十多號漁民進去，占據了飯店一隅，然後開始點菜。

飯店的菜都用粉筆寫在一塊小黑板上。

王憶過去看了看，先前招徠他們的漢子拿起紙筆開始記，問道：「老闆，你們吃點什麼？」

飯店裡的菜不少。

王憶看後點點頭，指著黑板說道：「這、這、這還有這，這幾個菜……」

「就點這幾個菜？不吃鰻魚飯了？」漢子詫異的問。

王憶說道：「不是，這幾個菜不要，其他的每個桌都給上一盤！」