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第2章 初来异世二(第4页)

温暖进了屋子,把细米细面放在米缸里,盖严实了,省的被鼠咬了。

她扛起柴刀,拎着一个小篮子又进了后山。她让李水英带弟弟妹妹一起来吃饭。

总要有点菜,现在是春天,野菜能多一些。

她决定去采些野菜,只炖野鸡干巴的也不好吃。

在后山脚下,温暖现有一大片老牛广,温暖眼前一亮,这可是她喜欢吃的为数不多的野菜之一。

这个回去用热水一焯,或拌,或炒,那绝对好吃。

温暖又找到几株花椒树,围着树采了不少花椒。

温暖又打了一只野鸡。砍了几株干树枝,拖着往回走。

到家了,把树枝砍成一段段的放篱笆墙边。

就开始烧水收拾鸡,把鸡洗干净了,用花椒水和盐巴腌制了,待会儿再炖。

温暖决定烙些饼吃,她烧了一些热水,盛出一碗面,想了想又盛了半碗。

温暖用热水烫了一半儿,用筷子搅拌,然后再加凉水和面。

温暖把捡的野鸡蛋打上四枚,又加上一点盐水。

盐粒太大了,温暖只能把盐化开用,化开的盐水也浑浊的很。

温暖微皱了一下眉,她把面和好放在那里醒。

然后把那五斤粗盐粒拎过来,倒入木盆里。

又加上水,把盐迅的洗了一下。

那水浑浊的没法看,温暖把第一遍水倒掉又加上清水。

然后不停的搅拌,温暖的力气大,搅拌起来毫不费力,而且还快。

搅拌了有两刻钟,才把盐粒彻底的化开。

温暖等水慢慢的沉淀了,把上层清澈的盐水慢慢的倒入锅中。

底下的浊水不可避免的也倒进去了一些。

温暖开始升火烧,热气腾腾的水气不断冒出,直至水全部熬干。

锅底剩下的是一层薄薄的白晶晶的东西就是细盐。

五斤粗盐粒也只熬了两斤左右的细盐。

这时候已经是酉时,温暖把锅刷了好几遍才刷干净,不刷干净了第二天绝对会锈的没法再用。

温暖又升起火,把锅烧干,倒上油,然后又加了一摄花椒,煸炒出味儿,把鸡块倒入锅中。

温暖怕不够吃,索性把两只野鸡全炖了。

刚添上水,李水英领着弟弟妹妹们就嘻嘻哈哈的进来了。

李兰英进门甜甜的叫了声:“温暖姐姐。”

李壮不好意思的跟在李兰英身后,偏头看着温暖。

李水英进门坐下烧火,把温暖解放了下来。

温暖把醒好的面,捏成一个个面剂子。

捏了六个,又用手拍成薄饼,实在是没有工具可用。

拍成薄饼后,温暖又倒上几滴油,卷起来又成了一剂子。

一个个全抹上油卷起来,继续醒。

这时候锅里已经传出来了香味儿,李壮眼睛就开始盯着锅。

李富李财都是憨厚本份的人,李富媳妇儿周氏也是贤惠能干。

唯独李财媳妇儿丁氏平时尖酸刻薄,各种挑刺,仗着自己生下了李家唯一的男丁,有些不知所以。

李家人除了李老婆子,没人和她计较,大体上她也没犯什么错,都是穷闹的。

万幸李壮这孩子遗传了李家基因,平的不管李财媳妇儿怎幺撺掇,李壮也不争不抢,反而和两个姐姐感情很好。

温暖把木盖掀开,香味儿直扑鼻而来,李家姐弟不约而同的咽了咽口水。

温暖也条件反射的吞咽了口水,这具身体太弱了,瘦骨嶙峋的。

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