欢声笑语在餐厅中荡漾开来。
众人一边吃饭,一边聊着天。
安娜小朋友带着米奇,奶油和奶昔,一心一意的在干饭。
“这个鱼,好好吃。”
李逸给小丫头又夹了一条黄辣丁。
“好吃就多吃点。”
黄辣丁的营养价值丰富,并且没有肌间刺,特别适合小孩子食用。
小孩子吃鱼,最看重的就是两点。
一是营养,二是鱼刺的多少。
黄辣丁在这两个方面,对小孩子特别友好。
安娜和奥琳娜她们喜欢吃黄辣丁的话,过几天还可以买一些。
黄辣丁的产量大,一年四季都能吃到。
美国没听说过有黄辣丁。
不过呢,李逸记得美国有一种淡水鱼跟黄辣丁非常相像。
云斑鰤鱼。
这种鱼主要分布在美国,并且是美国淡水鱼养殖主要的品种。
这种鱼跟黄辣丁一样,肉质柔软,无刺筋,深受很多美国人的喜爱。
云斑鰤鱼在国内也很常见,经常被充当为黄辣丁进行售卖。
很多地区也管云斑鰤鱼叫“美国黄辣丁”
。
李逸没有吃过美国黄辣丁。
但想来这种鱼在华国能够成为黄辣丁的替代品,味道应该不会很差。
李逸决定等回了美国,一定要品尝一下美国黄辣丁。
李逸看向奥琳娜和艾琳娜,问道:
“你们吃过云斑鰤鱼吗?这种鱼跟黄辣丁长得差不多,在你们美国很受欢迎。”
奥琳娜微笑着摇头道:“我知道,但我没有吃过。”
艾琳娜也摇着头:“在认识你之前,我几乎不吃淡水鱼,只吃海鱼。”
奥琳娜进一步解释道:“温斯罗普靠海,所以我们基本只吃海鱼,因为对我们来说,海鱼的味道永远比淡水鱼更好。
只有像田纳西州、密苏里州等内6自治州,吃淡水鱼的人会多一些。”
李逸点点头。
这个确实。
美国的饮食习惯决定了,美国人更加钟情于海鱼。
淡水鱼可吃不可吃。
特别是像新英格兰地区,是传统美国人的聚集地,很多饮食习惯都偏传统。