加入鸡蛋的面粉已经被凯伊搅拌的十分顺滑,安星晚把它放到一旁,准备开火炒菜。
简单的两道清炒青菜,青菜出锅安星晚又做了一道青椒炒肉,就把元御和凯伊打发走了。
顺便把共享连接到凯伊身上,让粉丝不至于干看。
【星星太贴心了。】
【第一次吃,这青色的是什么?怎么甜甜的?】
【那是变异青椒,星星说里面的籽洗掉就不辣。】
【这个肉太入味了,还不腥好喜欢。】
安星晚瞥了一眼弹幕,看着老粉给新粉讲解,会心一笑,低头继续做蛋糕。
把蛋清从冰箱里拿出来,挤一点柠檬汁
进去,然后用搅拌器快速搅拌,再气泡后倒入砂糖。
搅拌器继续搅拌,把蛋清只搅拌到发白有纹路后,继续倒一些砂糖进去,直到搅拌成弯钩状的程度,
用三分之一如泡沫般松软的蛋清霜和蛋黄糊搅拌均匀,最后倒回剩下的蛋清霜里继续搅拌均匀。
放入铺好油纸的烤盘里,震一震把气泡震出来,就可以开烤了。
不用等多久,安星晚就把烤熟的蛋糕拿出来,方方正正的一块,外圈是奶黄色,表面是焦黄色。
【这看着就已经能吃了吧。】
【这看起来不像蛋糕哦。】
【像饼?】
“嗯,蛋糕的一种吧,蛋糕卷。”
安星晚解释了一句,转头去打发奶油。
奶油打发好后,把整个蛋糕翻过来,将上面的油纸撕下去,表面就是完完全全的奶黄色。
安星晚把奶油铺上去,又在里面放了些切好的水果里,最后卷起来放进冰箱。
“好啦,等我吃完饭,应该就可以了。”
安星晚笑眯眯的出去吃饭,等到她吃完后,蛋糕卷也定型了。
她用刀切成一块一块的,先递给元御一块,又递给凯伊一块。
这种蛋糕卷外面松软,里面香甜,奶油的量不多,还不会发腻,又有果粒,可以当早餐吃的。
【外面的蛋糕好软,我还以为会是硬硬的。】
【奶油量刚刚好啊,不会太腻也不会太干。】
【这才是真正的甜食啊,感觉以前的蛋糕都白吃了。】
【我感觉雅森的蛋糕
比起星星做的,也差远了。】
【星星快把这个安排到虚拟餐厅里吧。】
【甜食爱好者已疯,这让我如何在吃外面的蛋糕,根本就不想吃了好嘛!】
【给跪了给跪了,明明做法差不多,可味道却天差地别。】
“我没吃过几家蛋糕,就拿希文餐厅里的说吧,他家其实做法都没问题,就是太甜了,少糖就行。”
安星晚一边吃着蛋糕卷一边说道。