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第二百五十六章 三匹好马（第2页）

上官磊之所以掐着晚上的时间点来，就是想吃上云箐家的晚饭。昨天来的时候，云箐家已经用过晚饭了，他没有蹭上。今天吸取教训，没有错过。

“好的！云姑娘你去忙，

不用管我，我就一个人在院子里面坐坐。”

刚好他也好奇小云朵他们几个能不能竞选上！

上云箐点头，“好！”

忙碌之前，云箐给上官磊端了一些自己做的瓜子出来，给上官磊消磨一下时间。

上官磊无聊的磕着瓜子，但吃到嘴里的时候，他惊讶了一下。云箐家这瓜子和其他地方的不一样，吃起来感觉有说不出来的香味。

他心中想着待会走的时候，看能不能从云箐这里要上一点带走。

云箐想着今天上官磊在这里吃饭，所以她就做多一道菜。

把大蒜切沫，鸡中翅两面划两刀，放入蒜末，加入女儿红，，，盐巴，一小勺糖，云箐用手抓拌均匀，放在一旁腌制。

云箐又拿出一块猪肉，将肉洗净，切成小块。加入配料，放在一旁腌制。

白菜是很常见，但是又好吃，还对身体好的一种蔬菜。滋阴润燥，补钙，润肠通便。

用菜刀把白菜切成两半，去掉白菜叶杆子那一头，不过云箐没有浪费，待会给几匹马儿吃。

没有继续用刀把白菜叶子切好，直接用手把菜叶子撕开，放在一旁。她又拿出一块五花肉切成片，把准备好的豆腐切块。

准备葱花姜丝切好！

生火烧油，等烧热之后，云箐就把肉片放入锅中。加入八角，小火慢慢的将五花肉的油脂煎出来。和油渣差不多一个样，两面金黄，云箐放入葱和姜炒香，然后放入大白菜，不断的翻炒。

之

所以没有直接用之前就炸好的油渣，是因为虽然熬猪油的时候，也放入一些瘦肉。但用的材料，没有五花肉这么好。

而这道菜用五花肉做出来，才是最好的配料。

云箐不断的翻炒，炒出白菜的水分，炒到白菜稍微变软。白菜炒软，放入酱料，，，白糖不断的翻炒。

用水瓢舀了一瓢水，倒入锅中，直到锅中的水和白菜差不多齐平。放入大豆腐，放入盐，，，云箐有把火转变成中火。炖上几分钟，直到里面的水分炖得差不多，云箐才起锅。

预期令闻着这个香味，都觉得实在太香了。这道菜营养又美味，更突出菜的鲜香。看似简单，但却好吃非常，几乎男女老少都喜欢。

做好的菜放在一旁，云箐就开始准备下一道菜了。

鸡翅还需要再腌制一会，她就先做腌制好的肉。云箐在每块肉上均匀裹上淀粉，然后放到油锅中将肉炸至金黄，捞出备用。

锅中底油倒去，加入2勺醋，一小块冰糖，半碗水，将肉倒入锅中，翻炒均匀，煮开后收汁。

又香又嫩的炸酥肉裹上酸酸甜甜的酱汁，简直就是下饭神器。

其实云箐还是喜欢吃重口的，但是弟妹几人，终究还是小孩子，对这样酸酸甜甜的东西就很喜欢吃。

云箐也担心每顿都吃辣的，会让几人上火，所以云箐在做菜的时候，时不时的会给几人换一下口味。

上官磊吃着瓜子，眼睛却不断的往厨房

的方向看去，闻着厨房传来的香味，顿时觉得自己手里的瓜子不香了。