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第191章 失去味觉的神厨继承人11（第2页）

原本还克制矜持的小福子见缘夭没反应也忍不住放开了手脚，一块一块往嘴里夹。

缘夭比他们度更快。

这鱼好鲜啊，好好吃啊

比她在前三个世界吃到的都要好，虽然比不上香辣小鱼干的仙界仙鱼，但也堪当人间富贵花，人间极品鱼啊。

而且这里还有离码头最近的大海。

缘夭咧着嘴更欢喜了，空时她还能跟着出海捕鱼呢。

除清蒸大黄鱼外，她又尝了翠绿小青菜。

一口咬下去清脆多汁，没有涩苦，还添了一抹鲜甜。

比之上个世界的有机小青菜好吃。

不知是否这个世界的原因，这里的食材都特别原汁原味，像是开了什么美化滤镜似的。

小福子和小月吃的肚皮圆滚，打了个饱嗝，盘内的大黄鱼还剩下半条。

赵阿婆因年龄之故，胃口也不大，所以三人就目瞪口呆的看着缘夭将剩余的大黄鱼全数解决了。

只剩下些鱼刺。

6小娘子的胃口好大哇，若是不多赚些银钱怕是日后都不能填饱肚子了。

小福子和小月皱巴巴着小脸，满是忧心。

“吃饱了，可以干活了。赵阿婆，麻烦您将碗筷清洗一下，小月和小福子跟我来，我们准备做晚上卖的吃食了。”

缘夭站起来伸了个懒腰，打了个饱嗝后就吩咐道。

小月双眼一亮，“晚上卖的吃食，是什么”

“蛋，茶叶蛋。”

“啊”

小月三人有些懵，什么是茶叶蛋他们为何没听说过啊。

“总之是一种好吃的蛋，让人吃了还想吃。”

缘夭笑着也不多解释，招呼他们去干活。

“哦哦。”

两个小家伙似懂非懂，缘夭怎么指挥他们跟着做就是了，行动特别积极。

二人齐心协力，在后院井边，小心的清洗买来的一百个鸡蛋。

缘夭则拎着小炉子，从柴房拿来煤炭开始烧制卤水。

卤水配方是这五香茶叶蛋最为关键的一个步骤，这一步决定着成败。

八角、桂皮、香叶、茶叶按照配方比例放入赵阿婆做的小棉布袋里，而后放入炉中小锅开始烧煮。

而后，两个小家伙按照缘夭的吩咐将清洗好的鸡蛋全数放入锅内，等水没过鸡蛋后再由赵阿婆烧火，冷水烧开。

鸡蛋煮开后，立刻调成小火继续煮。

一刻钟后捞出，用冷水冲洗鸡蛋，等鸡蛋温度降至手能承受的温度后仔细敲碎蛋壳。

敲蛋壳这道工序需要技巧，配方中记载，蛋壳需要敲的疏密均匀，面面俱到，等茶叶蛋煮好，才会呈现“冰纹“，曲纹多姿，增加美感，进而促进食欲。

能掌控力道的现下仅有缘夭，因此这一道工序全部由缘夭亲自来，等未来多些银钱了倒是可以再让两个小家伙练手。

敲好鸡蛋后恰好卤水已经烧开，先放了五十个鸡蛋进入卤水中。

再加入适量的糖、盐水、白酒三种调料。

后续只要煮透即可。请牢记收藏，&1t;