火锅店的食材主打的就是一个新鲜。
除了那些本来就能放上几天的，其他的食材基本上是不会过夜的。
像食铺那边也是一样的。
如果卖不完的话基本上就是让铺子里的人自己煮了吃，或者是给家里带点回去的这种。
但是因为火锅店这边要准备的食材数量比较大，所以很难精准把控好范围。
像他们今日，前前后后总共补了两三轮货呢。
还剩下不少的菜，所以才想到这么个法子，激发一下大家的欲望。
![[综英美]我当联盟财务顾问那些年](/img/8397.jpg)