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第688章 谁是你姐夫（第2页）

  “那就好，那你忙吧，我去我妈那里了。”

许文点点头，去找赵玉珍了。

  在靠窗的位置，赵玉珍在接待快消品的销售，一看许文来了，迅的结束了对话。

  “儿子，这边。”

她远远的招手。

  片刻之后，和赵玉珍聊了一会儿，许文知道了母亲的想法。

  “所以，是准备开分店？”

  “对，我和你爸终究是操劳命，闲不住。”

赵玉珍笑着叹气。

  “本来吧，开这家店纯靠兴，但是这店形势太好了，咱们家又不是没有开分店的实力，不开浪费啊！”

  赵玉珍给许文展示了营业额，翻台率等等做餐饮必须关注的几个指标。

  全部都是优中优。

  “我和你爸研究了下，市区远没有饱和，至少还可以再开三家店，虽然有很多想加盟的，但是我们还是想做直营精品。”

赵玉珍娓娓道来。

  “做连锁？好事啊！”

许文当然是无条件支持的。

  就算不挣钱，只要父母乐意开心，那就没问题。更不用说现在炙烤宴形势大好，许江两口子手上还有上亿的固定现金和店里的巨额流动资金。

  这分店，自然是非开不可的。

  今年内三家是稳的，要是形势好，明年开遍海城下面的县。

  两年内，开它十家店！

  至于未来，要是真的进一步壮大了，那也毫无压力，有他这个儿子保驾护航，别的不说，开店绝对不用担心有资金压力。

  “儿子你支持就好。”

赵玉珍笑道，“既然家里意见一致，那立马就开始筹备！”

  母子俩坐下来商量了一下细节。

  有了开第一家店的经验，后面选址装修，都是按部就班的，套用前面的成功经验就好。

  再开三家店而已，还没到手忙脚乱的地步。

  这么一商量，就快到了中午。

  开始上客了。

  工作日的中午，人气竟然也不弱。

  虽然未必等位，但是，满座按照这个架势还是没问题的。

  店里面，服务员都忙碌起来，没一会儿，店里就飘起了香气。

  “里面请，请问几位。”

赵军穿着工作制服，不断的客串着各种角色。

  前台，后厨，迎宾，服务员··

  哪里忙就去哪里，倒是卖力的很。

  “赵哥，门口我来吧！”

刚把客人迎进去的迎宾连忙跑出去把赵军换了下来。

  赵军刚进了一趟后厨，在门外，几个年轻男女就说说笑笑的进了店。

  “请问一共几位。”

迎宾笑着迎接。

  “五个人。”

为的年轻人说道。

  片刻之后，迎宾给几人安了座位，年轻人指了指菜单。