等天厨喝完茶去休息,成智便找来随从:“一品楼那里,又多了什么新的食材吗?”
“回大人,一品楼今天有人牵来了五头驴,还有好多人往里面运面粉和风干的腊肉。”
“腊肉,活驴?”
成智皱着眉,“他们弄来了太多的东西,根本用不掉。”
所以弄得他们都不知道这群人准备干什么,“用不掉,就只能用一点,每一只的身上只取一点。”
成智缓缓道,“你去传播消息,就说一品楼江郎才尽,要以残忍和猎奇取胜,他们的后院,每天都能听见动物的惨叫声。”
此时,一品楼里。
“江宁的两年火腿,常顺的三年火腿,兴和山的烟肉,都是上好的材料。九龙港的花胶,砚山的瑶柱,这两个是单独包装的干货,和那些山珍放一起容易串味儿,这是长河韩家给您送的乌鱼子,鲜糯非常,微微炙烤后切丝配粥是绝美的。”
送货的人却是曾经在八门山有过一面之缘的金自渡,他是跑商队的,专门联通沿海和内陆。“还有穆神医交代的,澄粉,菱粉,藕粉,土豆粉,山药粉,红薯粉,椰子粉,羊奶粉,牛奶粉,猪奶太少了,不好弄,还请柴师傅莫要见怪。”
“猪奶就不必了!”
柴师傅连忙摆手,他敢弄也没人敢吃。“辛苦了,辛苦了,来楼上请。”
柴师傅拿着清单,将金自渡引到二楼,而自己则去后厨,看向正磕松子的穆珀,“二弟啊,你这弄来这么多粉,咱们哪有时间调试?”
“不用你调试,明天开始新菜试吃。”
穆珀眨眨眼,“离比赛还有五天,咱们争取把大家的期待值都拉起来。”
其实五天的时间对于准备一桌正宗的宴席来说时间非常紧张,光是食材处理和前期准备就有好些菜需要三五天功夫,不过这一个月来他们也没吃白饭啊,后厨里光成型的新菜就已经有八十多道,这么多材料,这么多厨子,除了前面动物园里的孔雀狐狸貂以及那条巨大的比猪还沉的龙趸没动之外,剩下的有三分之二都进肚了。
“对了,小枫还弄来了辆冰车,有什么需要冷藏的可以放进去,咱们五天功夫,换两次冰就可以了。”
穆珀拍拍手起身,看向柴师傅道:“不要想着这是你一个人的事,你想想,你要是输了,就代表李朝的最高水准输了,而踩着你,京城那帮娃娃菜,谁能撑得住?”
柴师傅一头钻进小厨房,“我再去改进一下。”
穆珀咧嘴一笑,到楼上喊道:“白案的过来拿单子!生鲜的给我捞三斤虾!”
这边蒸笼起,本就闷热的环境让穆珀急忙闪出来,随即脸上就多了一双冰凉的手,“呜呼,舒坦。”
穆珀抱了抱浑身还冒着寒气儿的人,冰火交融,两人身边都快下雨了。
“你怎么搞得这么热?”
谷枫拿出穆珀的帕子给他擦汗,穆珀指了指前面:“蒸点心呢。”
“对了,咱们要不要去看看那个天厨准备的什么东西?”
谷枫这大半个月除了联络裁判就是管理材料,对天厨那边的准备和用心也是颇为忌惮,他和霍茗湘上门的人,有六成都接受了天厨的邀请,像霍晨这样被骗的还好,那些拿了好处的,虚伪的样子令人作呕。好在从各地过来的柴家门徒也提了一些名单,霍茗湘安排罗湖山庄的人手出去找人,霍家更换庄主的事暂时还没出来,谷枫的计划是开赛前三天出来,让他们来不及准备。
“你觉得他会让你看见?”
穆珀摇头道:“不用费那个心思,他们藏头露尾,本来就已经是心虚了。要对我有信心,也要对大哥有信心。”
其实是因为天厨的烹饪方式需要沉浸在自己的世界里,而在准备的时候更是步骤繁琐,他强迫症一般的对食材的洁净程度有要求,无论是切菜刀上的痕迹还是菜板上处理食材的碎屑,都要仔细清理。不过从另一个层面上讲,他确实把烹饪当成了艺术。
“你对大哥这么有信心啊?”
谷枫轻笑,“到时候你会上台吗?”
“我会去做帮厨。”
穆珀知道天厨这帮人随身带着毒,为了防止他们在比赛过程中做手脚,他必须去盯着。
吸溜,谷枫下意识的动作让自己红了脸,让穆珀爱不释手的把人抱在怀里揉,谷枫羞窘道:“盘你的核桃去!”