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第526章 汗流浃背（第1页）

不对！

长孙无忌的舌头贴着上颚，没动。

水含在嘴里。

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清的，透的，连颜色都没有。

但舌面上传来的讯号让他整个人都怔住了。

鲜！

从舌尖开始，一层一层往后推。

第一层是鸡。

老母鸡的那种醇厚底味，不是普通的鸡汤那种，是熬了十几个时辰以上，把骨头都化了的那种浓度。

第二层是乾贝。

极品的淡乾乾贝，晒足三年的那种，鲜味绵长，挂在舌根上不走。

第三层……

长孙无忌辨不出来了。

因为第三层往后，味道叠得太密了。

火腿的咸鲜，虾籽的回甘，菌菇的幽香，还有几种他叫不上名字的味道混在一起，搅成了一股往喉咙深处涌的暖流。

但没有油。

一滴都没有。

舌面上滑过的液体清爽得跟山泉水一样，没有半点黏腻感。

那些鲜味全是悬浮在水里的，不带一丝浑浊，不带一点渣滓。

长孙无忌的喉结终于动了。

咽下去了。

鲜味从喉咙滑到胃里，又从胃里翻上来，冲到鼻腔。

整个人从头顶暖到脚底。

他低头看着杯子。

白瓷杯里的液体还剩大半。

对着阳光照过去，透亮，连光线穿过去都不打弯。

这他妈是水？

长孙无忌的手抖了。

他在大唐食了半辈子俸禄，皇家宴席吃过不下千回。

太液池的鱼，岭南的象拔，西域的羊脂……什么好东西没进过嘴？

但没有一样东西给过他这种感觉。

那些菜再好，端上来你一眼就知道，这是鱼，这是肉，这是汤。

看得见摸得着，心里有底。

可这杯水不一样。

看着什么都没有，入口全都有。

而且不是一种两种，是几十种鲜味凝在一起，清到无色无形，浓到顶天透地。

要做到这一步……

长孙无忌的脑子开始转了。

他不懂厨艺，但他懂一个道理。

越是看着简单的东西，背后花的功夫越大。

朝堂上那些四两拨千斤的手段，哪个不是前期布了无数暗子？