笔趣阁

第27章（第1页）

方便面这东西，别管吃起来怎么样，香味儿那叫一个霸道。来这边吃面的人，很多都是被方便面的香气吸引过来的，却被隔壁的低价分流走了一些，隔壁这不是贴着他们吸血？

程夫郎犹豫着给姜宁出主意：“东家，要不咱们也便宜一文……？”

姜宁深吸一口气，他真是讨厌这种恶性竞争！

宁可少赚钱也要来寻不痛快，到底什么毛病？思索片刻，姜宁摇了摇头：“不必了……他这么喜欢卖面，我就让给他好了。”

姜宁以前卖方便面，是因为在物资匮乏的前提下，方便面是他能做到的最便捷、利润最丰厚的产物。但有了沈云舟，姜宁便有了许多利润更高的东西可以做，原本就想着把这铺子改头换面。

张勇干这种事又不是一次两次，癞哈蟆趴脚面，不咬人但恶心人。

他干脆做一个张勇想学也学不成的，他顺便也想知道，自家不卖面了，这张家还能蹭个什么？

第26章秀河村26我还能睡榻吗？

这般打定了主意，姜宁便让两个伙计放宽心，店里拆包的散面饼继续卖，没拆包的送到另一家分店去。

这几天生意正常做，不必搭理那张勇，且让他得意上几日。

待把店里头的存货卖完了，就让伙计把店关掉，回去休息个两三天。

刘二娘子和程夫郎原还有些忐忑，生怕小东家关了铺子，自己丢了活计。

姜宁好生安抚了一番，又将之后的计划告知，二人才安心了。

交代完伙计，姜宁便带着沈云舟去买了些肉菜。他今晚要做胡椒菜呢，不能因为张勇影响了心情，扰乱了计划。

只有他和沈云舟两个人吃饭，天热做多了有怕坏，姜宁便打算只做两个菜：一道是蒜香黑胡椒猪排，另一道是胡椒虾。

符水县大大小小，一共有三四个菜市场，也有很多乡下人进城，不舍得去菜场交那摊位费，便挑着担子沿街叫卖。姜宁家里头是做吃食买卖的，自有常去的菜场和熟悉的菜贩子，这时候便领了沈云舟过去。

如今猪肉价格不算很贵，富人多吃羊肉，以羊肉为贵，猪肉为贱。

若是偏僻难通路的地区，因为运输不便等原因，猪肉甚至价格贱如泥。

姜宁花了三十几文钱，就买到了二斤多很好的小排，让摊主给砍成手指头长一节一节的。

当然也是因为，此时排骨也并不怎么受欢迎。如今老百姓肚子里头普遍缺油水，爱吃那四指宽的大肥肉膘。富人则去吃羊肉去了，也不大理会猪肉的精肉排骨。

买了排骨，又去买了几斤虾子，沈云舟非常自觉的把东西拎了过来，二人在城门口略等了一会儿，便等到了一辆往秀河村方向的牛车，花了四个铜板，二人便坐上了牛车。

这牛车的主人，住在比秀河村离县城更远的村子。每天早上拉了村里头的菜蔬进城卖，回程的时候顺道拉些人赚几个钱。

这一道儿，无论到哪个村子，都是两文钱。

牛车把二人送到村口就放下来了，回了家，姜宁便开始研究新菜。

沈云舟想帮姜宁烧火，被姜宁制止了。

说起来，姜宁自打算从小吃摊贩转到高级技术型人才厨哥儿，第一样修炼的就是烧火的功夫。

一来是古代的灶远不如现代的燃气灶方便，扭一扭，大火小火随心而动。

古代的的火候就不是很容易控制了，但最高端的厨子，烧菜又是非常考验火候的。

有那能人，只用一根柴火，小火慢烧，就能把整个猪头炖得酥烂，这可是门很深的学问。

姜宁自决定做厨哥儿，研究烧火就研究了大半年。

平日里做家常菜就算了，但凡研究新菜色，或是上大户人家做事，姜宁便要亲自动手烧火。

他把沈云舟支使去干别的：“你去地里头催生一些长豆角，摘下来，趁着今天日头好，太阳大，我晒些干豆角。”

这干豆角可比新鲜的豆角味道还要好，做铁锅炖的时候，甚至比肉味道还香。

沈云舟在厨房也帮不上什么忙，只一步三回头的去了。