本是最常见的汤饼,却露出一脸享受的样子,咽下后忍不住赞道:“小野猫,咱四海商行去年在朗山种下的麦子,磨出的面,擀成汤饼真是一绝。我以前最讨厌吃馒头,可咱这麦子蒸出的馒头,我也喜欢。”
“还讨厌馒头?我看你是饿的轻!”
猫儿先批评了一句,随后小口吃了口汤饼,这才解释道:“这是官人从傲来带回来的麦种,他说,这是高筋小麦,咱们往日吃的都是低筋麦。这种麦子做成的面食,口感筋道,香的很。”
“真是好东西!”
蔡婳一脚踩在椅子上,匪气十足的又夹了一筷。
她这夸赞是真心实意的,今夏朗山收上来的麦子不但好吃,且产量比往年高了四五倍。
委实吓人。
今年,蔡州能平稳度过水患、且最低限度照顾到前来投靠的流民,这种新麦立了大功!
猫儿瞧了一眼坐姿不雅的蔡婳,忍着没批评,却赞道:“做生意这种事,还是你聪明,不然官人需那么多赈济粮、军粮,我可想不来办法。”
今年夏秋,先是灾民涌入,后又留守司出征。
指望朝廷拨付粮草,不知要等到猴年马月了。
这部分粮草基本上全赖四海商行、鹭留圩农垦自筹。
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>便是今年有朗山的高产小麦,也不足以支撑如此庞大的消耗。
蔡婳给猫儿想了一个办法,让她把口感远普通麦子的高筋麦磨成粉,售往东京、金陵、扬州、临安等大城。
对于大邑中的富贵人家来说,只要好吃,价格永远不是问题。
四海商行在临安的合作伙伴苗奎,在当地以百钱每斤的天价开售朗山‘雪花’牌高筋粉,竟供不应求。
万斤面粉仅供应各家大人府邸都不够
得钱后,再从当地采购价低了十余倍的普通稻米,运回蔡州。
如此一来一回,才算供应上了百姓、灾民、大军都需要的粮食。
可蔡婳听了猫儿夸赞,却没露出多少喜意,反而沮丧的放下了筷子,道:“那冶铁所却诸般不顺。”
冶铁所是陈初最看重的‘工业’重要一环,这样的作坊以后虽少不了往军工方向靠拢,但陈初希望它能生产出符合市场需求的民用产品,而不是只靠贴钱存活。
就像黄恢宏负责的鹭留圩鞭炮坊即可以私下生产信号弹、火药,又能生产烟花、鞭炮,有盈利、可以养活自己,便减轻了陈初的财政负担。
但冶铁所经过几个月试生产,除了铁锨有一定销路外,其余几样产品都不顺利。
“蔡姐姐,你没照官人给你的小册子制作么?”
猫儿见过陈初那本小册子,上面有各种稀奇物件。
她对陈初有种崇拜般的信任,总觉自家官人拿出来的东西,必然能热卖天下。
蔡婳却支着脑袋郁闷道:“小册子里那自行车,车架、车毂好生产,那车胎以杜仲胶为表、内里填充牛筋皮毛,也能凑合但那车链却难造的很。生铁太软,熟铁太脆,试了几个月还不成。”
冶铁所为陈初蔡婳合营,平时也是后者在打理,猫儿不太清楚研进度,此时听到不顺利,也提不出什么好意见。
“那官人说的道。
“这个不难!”
蔡婳终于提起些精神,讲解道:“手摇爆米花机只需用沙模铸造就成,只是那成品相当不稳定,有时能将大米、小米、玉米爆成香酥米花,有时那爆米花机器却会炸掉如今冶铁所已炸毁三四台了。”
“我听官人说过,这和压强有关”