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第145章 辣椒熟了（第1页）

九夜下手相当的利落，指甲划破猎物脑袋上的皮毛，用尾巴在上面钻一个洞，就直接徒手掰开了猎物的头骨。

露出了里面硕大的一个脑子。

这猎物的脑子虽然大，但是和他整个的体型比较起来还是蛮小的。

应该不是很聪明。

把脑子挖出来放到石盆里，带到边上去清洗掉浮于表面的血液。

但是表面的沟壑里还是有带着血的粘膜。

况溪找了根木签子卷住粘膜，然后一卷，就把上面的血丝全部卷到了签子上。

露出白花花的大脑本体。

将脑子放入清水中浸泡，去除剩余的杂质。

然后，将脑子放入锅中，加入适量的水，煮至熟透。

再将煮熟的脑子取出，用清水冲洗干净，沥干水分。

然后，将脑子放入微凹的烤盘中，用肥肉在脑子上蹭上一层油，放到火堆上面，烤制10分钟左右。

在烤制猪脑的过程中，再准备好调料。

蒜末、姜末、葱花、辣椒粉、花椒粉、盐、糖等调料放入碗中，搅拌均匀。

将拌好的调料倒在脑子上，再继续烤5分钟左右，让调料充分渗透到猪脑中。

就完成了这一道烧烤大脑了！

况溪做调料的时候放了很多蒜末，所以这也可以说是一道蒜蓉大脑。

虽然看着有点难以接受，但是闻起来还是非常香的。

饭饭犹犹豫豫的站在火堆旁边。

最近的饭饭特别喜欢变成人形，此时此刻也是一样。

小小的白毛小男孩，抱着对于自己来说有点大的碗筷，等在旁边。

鼻子耸动，眼睛里透出的是渴望和犹豫夹杂起来的情绪。

况溪眼疾手快，直接蒯了一大勺放到了饭饭的碗里。

他咽了咽口水，在况溪鼓励的眼神下，用筷子夹起了一小点像豆腐一样的大脑。

眼一闭，心一横，就放到了嘴里。

随后就睁大了眼睛，不可思议的看着碗里那一滩不明物体。

这是一道非常特别的美食，饭饭一开始并没有抱特别大的期望，但是一口惊艳。

大脑的口感细腻，入口即化，就像吃了一口柔软的云朵。

它的质地轻盈，因为处理得当，没有任何腥味，只有浓郁的肉香。

每一口都充满了丰富的蛋白质和脂肪，让人感受到一种深深的满足感。

蒜蓉的加入更是为这道美食锦上添花。

蒜蓉的辛辣味和大脑的肉香相互融合，营造出一种独特的风味。

每一口都能感受到蒜蓉的香气和辣味在口腔中蔓延，其他的调味料也在发挥着自己的作用，将味道整体又拉高了一个层次。

况溪以前其实没有吃过脑子，烧烤店里常见的猪脑也没有吃过。

只是有个喜欢吃的朋友，去他家玩的时候，有见他做过。

九夜挖出来的这脑子，比猪脑大了许多，况溪担心不熟，不入味，特意切了几道口子，再进行烹饪。

这脑子还生的时候和猪脑就很不一样。

猪脑整个生的时候就是软趴趴的，都不敢用力拿。

但是这个脑子就有一种软一点的肉的感觉。

拿出来后没有变成一滩，只是稍微变形，但是整体还是维持着一个立体的形状。

在烤制过以后，再挖开，感觉就像是融化的芝士，变得比以前更加松软。

九夜抬着另外做好的韭菜炒肉和煮好的米饭走进来。

就看到饭饭一张脸都快埋到碗里面去了。

也不由得有些好奇。