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189 地狱厨房六十七（第8页）
雷诺飞快地晃着自己面前的各个配菜锅。
两分钟后。
“菲力来了”
“比目鱼和鲽鱼来了”
“配菜来了”
三人各自将自己的成品送上传菜台，然后继续忙碌在自己的膳台上。
“惠特尼”
伊莉再次回头，大声喊道，“这份菲力熟过头了”
“什么”
惠特尼快步上前。
“这份菲力不能用。你有备用的吗”
伊莉皱眉问题质量永远是第一考虑的，如果一份菜品不合格，那宁愿耽误等待，也不能把不合格的菜品送出去。但这样的话，同一份订单上的其他菜品，如果没有其他订单正好匹配的话，就只能白白浪费了。
这倒不是可惜不可惜的问题，而是因为厨房里的食材是有限量的，一旦用完就没有了。毕竟，像一些肉类菜品，都要提前半天一天腌制，才可以使用，或者一些鱼类，要提前拿出来解冻，不然也无法下锅。这让她们的犯错余地也很有限，一旦食材用完，就只能亲自去和客人道歉，请求客人换一道菜了。这种处境很尴尬，如果可以，还是尽量避免的好。
“有”
惠特尼立刻说道，她的烤炉里还有一份准备和羊肉一起出炉的菲力，这时候能先用上，但这样的话，那份羊肉可能就要用在另一份订单里了，“我这就拿来。”
“好。”
伊莉点点头，没有追究比起一味的责备，还是及时准备来得更重要。
幸运的是，惠特尼再次端过来的菲力没有问题，这份订单很快送了出去。
“艾琳，比目鱼好了吗”
惠特尼向艾琳问道。
“你的羊排开始做了吗我没有听到”
艾琳不由紧张起来。
“这有点复杂，总之，你要多久才能做好”
惠特尼问道。
“至少五分钟，那份比目鱼我还没下锅”
艾琳立刻道。
“好吧，我们重新开始吧。”
惠特尼叹了口气，又定了定神，这才说道。
“新订单”
前方，伊莉已经开始念出又一轮订单了
“收到”
每个人都留心着自己那部分的工作，大声回应着伊莉。
与此同时，蓝队的厨房
“这是我们的第一份主菜订单，我们不能有一点差池”
乔什大声说道，“来自17号桌，一份纽约牛排，一份海鲈鱼”
“收到”
其他人精神一振，大声答道。
这时，领班也向蓝队的传菜台走了过来。
“主厨。”
领班将他手里端着的烤花椰菜汤配蟹肉沙拉端了上来。
“怎么了”
乔什微微皱起了眉。
“这份蟹肉沙拉太咸了，客人不太满意。”
领班回道。
“我尝一下。”
乔什试吃了一下，眉头皱得更紧了蟹肉确实有点咸，不是客人有意挑刺，“替我和客人道个歉，我们会重新做一份的，这样可以吗”
“不，客人想要换烤芦笋煎蛋沙拉。”
领班摇了摇头，转达了客人的要求。
“没问题。”
乔什粗暴地点点头，“别说烤芦笋煎蛋沙拉，哪怕他要龙蛋沙拉，我都会去和恶龙搏斗，把龙蛋偷出来的”
