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第843章 美食交流（第2页）

就像神农尝百草，最初不也带着那份对未知的好奇吗？

再者说，眼下国家经济还不宽裕，若是想办什么大型展览、工艺展或是古董展，一来缺资源，二来耗成本，实在不现实。

倒不如从吃食入手，办一场热热闹闹的美食交流活动。

他琢磨着，可以教大家做些中国传统吃食，再根据当地的口味做些简单改良，既保留特色，又能让外国朋友更容易接受。

比如组织大家一起包饺子，从擀皮到调馅，手把手地教，看面团在手里变成一个个圆鼓鼓的“元宝”

。

再比如演示刀削面，看面片像飞雨一样落入锅中，光是那手艺就足够吸引人。

这些活动带着点趣味性，大家边做边聊，不知不觉就能拉近距离。

除此之外，还能摆上套茶具，让大家体验中式茶艺。

看茶叶在热水里舒展，闻着袅袅升起的茶香，再学几招品茶的讲究，从舌尖到心间，慢慢感受东方文化的韵味。

说不定还能加些小吃试吃，像糖葫芦、驴打滚之类的，让酸甜软糯的滋味在舌尖炸开，留下对中国味道的鲜活记忆。

在顾从卿看来，这样的交流展，不用铺张，却能让文化顺着食物的香气渗进心里。

顾从卿把想法写在草稿纸上，笔尖在“美食交流”

四个字上圈了又圈。

他对着那份文化交流草案琢磨——工艺展需要运展品，古董展更要考虑安保和运输成本，眼下国家经济紧张，这些都不现实。

可食物不一样，面粉、馅料、茶叶，都是寻常物件，哪怕在英国采购，也花不了太多钱。

“民以食为天，这话放哪儿都没错。”

他跟李同志聊起这个想法时，眼里带着点兴奋，“你想啊，英国人爱吃炸鱼薯条，咱们有饺子刀削面，都是老百姓日常离不开的吃食。

让他们亲手试试包饺子，面团在手里捏出褶子，煮出来热腾腾一碗，这种参与感，比看展更能让人记住。”

李同志放下手里的文件，琢磨着点头：“有点意思。

不过得改良下，比如馅料，他们可能吃不惯太辣或太油的，用点虾仁、玉米之类的，清淡些，或许更容易接受。”

“对，”

顾从卿赶紧补充，“刀削面也可以简化步骤，不用非得学咱那手法，让他们用勺子把面团刮进锅里，图个乐子就行。

再配着茶艺体验，泡点龙井、碧螺春，让他们尝尝盖碗茶的清香，跟他们的下午茶比一比，倒也有趣。”

他越说越具体，甚至想到了现场布置——摆几张长条桌，铺上蓝布，放上擀面杖、面板、茶叶罐，再贴几张饺子捏法、泡茶步骤的简易图解，不用太隆重，反倒像街坊邻里凑在一起做饭，热热闹闹的。

“关键是让他们觉得，中国文化不是摆在玻璃柜里的古董，而是能捏在手里、尝在嘴里的生活。”

顾从卿在草稿纸上画了个简易的活动流程，从揉面教学到共同包饺子，再到茶艺展示，每个环节都标上了“互动”

二字，“这样既省钱，又能让人真真切切感受到亲近，比干巴巴的展览强多了。”

李同志看着他笔下的计划，忽然笑了：“你这想法接地气，说不定真能成。

我这就跟馆里汇报下，要是批了，咱们就一起琢磨细节。”

顾从卿把草稿纸叠好放进兜里，心里像揣了个暖乎乎的饺子。

他想起四合院里，每到过年，一大家子围在一起包饺子的场景，周姥姥总爱往饺子里包几个硬币，说吃了能讨个好彩头。

或许，美食的温度真能跨越国界，让陌生人也能围坐在一起，像家人一样分享热乎的吃食——这大概就是最朴素，也最有力量的交流吧。