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第4章 汉堡王（第3页）

赵亚静拿着菜单的手顿住了，有些惊讶地重新打量秦浩：“老秦，你……你真打算自己单干，做生意？”

秦浩夹了一筷子鲜嫩的白切鸡，蘸了蘸旁边的姜葱酱料，味道鲜美。

“不然我大老远从北京跑两千多公里过来干嘛？”

赵亚静放下菜单，身体微微前倾，眼神里多了几分认真和好奇：“没看出来啊老秦……你以前在胡同里，可是出了名的老实孩子，话不多，就知道埋头读书。这才几年没见，你还真有点……干事的样子了。之前我妈给我打电话，我还担心呢，要是你还跟小时候那样木讷，我怎么安排你合适呢。”

秦浩笑了笑：“人总是会变的。不过我再怎么变，也没你变得多啊。谁能想到，当年跟在我和杨树茂屁股后头挂着两条鼻涕的小丫头，现在出落得这么漂亮，还成了独当一面的赵老板了。”

“哟，嘴巴还挺甜，会说话！”

赵亚静被逗乐了，眼睛弯成了月牙：“行，冲你这份心思和这股劲头，我看是块做生意的料。要不这样——”

她正了正神色：“待会儿吃完饭，我跟你一块儿去做你说的那个‘市场调研’。你要是看准了什么买卖，觉得靠谱，姐给你投资！赚了钱，咱们平分，怎么样？”

秦浩也没有矫情：“好啊！我还正愁启动资金不够呢。不过，亲兄弟明算账，投资合伙可以，但账目得清楚。亏了不能算你的，算我借你的。赚了，咱们按出资和出力，算股份分红。”

赵亚静见他这么认真，反而更高看他一眼：“行！敞亮！就按你说的办！先吃饭，吃饱了有力气逛！”

吃饱喝足，赵亚静带着秦浩在北京路及周边的街巷里转悠起来。有了她这个“地头蛇”

的讲解，秦浩对广州，特别是这片商业区的情况，有了更直观和深入的了解。

赵亚静不仅熟悉各家店铺的经营情况、老板的背景，甚至对某些商品的进货渠道、大概利润都心里有数。

她指着那些熙熙攘攘的人流，说道：“看到没，现在政策松动了，来广州找机会的人越来越多。有北边来的，也有附近乡镇的。做生意的也多起来了，不过大多还是小打小闹，卖服装、卖小商品、开小吃摊的居多。”

秦浩边听边观察，目光敏锐地扫过每一家店铺，留意进出的顾客、他们的消费习惯、停留时间、购买的物品。他特别注意了几家生意不错的餐馆，现即便是在饭点，很多顾客也是行色匆匆，不少人在等位或者等上菜时显得有些不耐烦。

一直转到天色擦黑，华灯初上。北京路的夜晚比白天更添了几分喧嚣，霓虹灯和店铺的灯光将街道照得通明。赵亚静带着秦浩在附近一条小巷里，找到了一处出租的民房。

房子很破旧，是老式的砖木结构，面积只有十来个平方，一扇小窗，屋里除了一张木板床、一张破桌子和一个凳子，别无他物。但胜在位置好，离北京路市场近，步行不到十分钟，一个月十块钱，水电费全包。

秦浩没有挑剔，当即和房东签了简单的协议，付了一个月的租金。赵亚静帮着秦浩简单收拾了一下屋子，从自己店里拿来一块旧床单当窗帘，又找了个旧脸盆和热水壶。

忙活完，两人坐在硬板床上休息。赵亚静擦了擦额头的细汗，好奇地问：“老秦，转了这一下午，心里有点谱没？想到干什么买卖了吗？我跟你说，这条街上什么都有，竞争可激烈了。”

秦浩拍了拍身上的灰尘，沉吟片刻，缓缓说道：“民以食为天。”

“你要开餐馆？”

赵亚静有些惊讶，随即皱眉：“这附近的餐馆可不少啊！你看咱们今天吃饭那条街，川菜、湘菜、粤菜……大大小小十几家呢！而且开餐馆本钱不小，租店面、请厨子、买家伙什……你怎么跟人家竞争？”

秦浩摇摇头，语气平静：“我压根就没打算跟他们竞争。”

“等等。”

赵亚静被他绕糊涂了，睁大眼睛：“不是你说要干餐饮的吗？不跟他们竞争，那你卖什么？”

秦浩笑了笑，眼神里闪过一丝自信的光芒：“是要干餐饮，但我跟他们干的，不是一种东西。我要干的，是‘洋快餐’。”

“洋快餐？什么意思？”

赵亚静一脸茫然，这个词对她来说完全陌生。

“肯德基，听说过吗？”

秦浩问。

赵亚静茫然地摇头：“什么鸡？”

秦浩并不意外，在这个资讯闭塞的年代，肯德基对于绝大多数中国人来说，还是个闻所未闻的名词，直到1987年第一家肯德基在北京开业引起轰动，才算是走进了国人的视野。

他整理了一下思路，将记忆中关于肯德基的起源、展模式、经营特点——比如由哈兰·山德士上校创立、主打炸鸡、标准化快供餐、标志性的红白条纹形象等等——用通俗易懂的语言娓娓道来。

赵亚静听得一愣一愣的，眼睛越睁越大，仿佛在听天方夜谭。“老秦……这些……这些你都是从哪儿知道的？”

秦浩早就准备好了说辞，面不改色地说：“咱们胡同的史小娜，你还记得吗？”

“记得啊，资本家大小姐嘛。”

赵亚静点头。

“史小娜有个大伯在香港，据说生意做得挺大。她大伯经常给她寄一些香港的杂志、画报什么的，我也跟着看过一些。上面就有介绍国外这种快餐店的。”

秦浩说得合情合理，这个年代，香港确实是内地了解外部世界的一个重要窗口。

赵亚静恍然大悟：“哦，怪不得……”

不过她很快又提出质疑：“可是老秦，你就只是从书报上看过这个什么‘肯德基’，自己又没真的见过、吃过，就这么照葫芦画瓢开店，是不是太冒险了？而且，咱们这儿的人，吃饭讲究个热炒热卖，有菜有汤，你那洋快餐，就是炸鸡、面包什么的，顾客能接受吗？能卖得出去？”

秦浩没有直接反驳，而是反问道：“亚静，今天下午咱们在市场转的时候，你难道没现一个现象吗？”