饮料莫筱筱思来想去,榨橙汁费时费力费料还是酸梅汤吧。
“东家,你确定到时候会有客人来吗?”
看着五花八门的菜单,掌柜担忧的问道。
“不怕,只要营销手段做得好,就不怕没人来。”
“我们现在就要计划营销方案。”
莫筱筱将自己的想法和盘而出。
“营销?东家什么是营销?”
“我也不知道怎么跟你解释清楚,我说你负责执行就行。”
莫筱筱打算推出双人餐、四人餐、六人餐。
固定的套餐有固定的菜品。
开业前三天,每种套餐前十名免单,前十一到前十四名半价,前十五名到前二十名八折,没到前二十名的每桌赠送一份小吃。
“东家,这样我们不是亏本了吗?一点利润都没有了。”
掌柜皱眉提醒道。
这酒楼里里外外的装修,已经花了不少银子了。
就等着酒楼开业了挣钱,可现在开业了还免单,这投下去的银子什么时候才能挣回来啊!
莫筱筱笑道:“掌柜的你放心,我心中有数。”
东家既然心中有数,掌柜的也不好再说些什么。
“东家,那这个我们酒楼免单的事,要怎么样才能让人人都知道呢?”
莫筱筱微微笑:“这个不是更简单吗?”
“东家,我不明白。”
掌柜的硬着头皮问道。
“你拿五个铜板给个乞丐。”
“请他帮忙把附近的乞丐全都叫来我们酒楼后院。”
“就说明日来天客来酒楼的乞丐每人有一个铜板拿。”
“东家,把乞丐叫到我们后院做什么?”
掌柜还是不明白的问道。
莫筱筱心中忍不住开骂。
萧炎陵再一旁看不下去了。
“筱筱的意思是,把那些乞丐都叫过来,告知他们我们酒楼开业有免单的消息,给他们一些酬劳让他们在大街小巷上传,这样就会人尽皆知了。”
掌柜恍然大悟道:“原来是这样啊!”
“可是,若乞丐们占了免单名额这该如何是好?”
莫筱筱眉头紧锁,她倒是忽略了这个问题呢。
莫筱筱来回踱步走着。
莫筱筱突然想到了优惠券这个东西。
“有了,帮我们宣传的乞丐每人给十文钱。”
“开业前三日他们没有来抢占我们酒楼免单名额的,我们手写一张免单券给他们,开业前三日后任意一日卯时凭免单券可以来我们酒楼免费用餐。”