“那我就谢谢二爷爷二奶奶了。”
莫筱筱甜甜的说。
既然有了鸡蛋,那就可以荠菜鸡蛋饼,素炒香菇,勉强三菜一汤。香菇和野菜比较多,到时候做多一些,分两份盛起来也不至于看上太难看。
“婶子,这鸡油差不多了,找个碗盛一半的油起来。我去把木耳切了,我们做个木耳炒鸡。”
“好。”
廖树英利索的把油盛起来。又在莫筱筱的指挥下把鸡肉倒下去翻炒,直到鸡肉表面微黄,才把木耳倒下去。
木耳水分炒干,撒上一点盐就可以出锅了。
“真香啊!”
廖树英赞道。
“婶子你尝尝。”
“这不好吧?你爹娘还没动筷,我让娘来试试味道。”
莫筱筱笑笑不说话。
莫筱筱把洗好的香菇一部分放到鸡汤里炖,一部分切片让廖树英直接素炒香菇。
自己则是去把荠菜焯水。
焯水的荠菜切碎后莫筱筱把鸡蛋打散,开始搅拌。
煎饼子她不会,她就负责调料就行。肩饼是个技术活,还是需要廖树英这样的上手。
“筱筱,我还是第一次知道野菜能和鸡蛋一起做饼子呢,以前都不知道有这个吃法。”
廖树英感慨道。
“我也是最近吃太多野菜了,琢磨着野菜的各种吃法。”
“这个野菜鸡蛋饼子也是想想而已,真让我煎,肯定不成样,多亏了婶子的手艺。”
莫筱筱笑嘻嘻的说道。
她确实不会煎饼子,要是真让她煎饼子,她估计绕过这道菜,直接荠菜炒鸡蛋还省事呢。
“你就哄婶子开心吧。”
“我们把菜端出去吧,他们也快回来了吧。”
廖树英笑着说道。
把菜端出去,花福山刚好带着花大贵与姚氏进门。
“哟,真香啊!”
莫福山闻到香味忍不住称赞道。
姚氏上前看到又是鸡肉又是鸡蛋的,心想莫福山一家太破费了,莫筱筱也不会拦着点。
忍不住埋怨莫筱筱道:“筱筱你也是的,怎么能让二爷爷家那么破费,你帮忙做菜也不知道拦着点吗?”