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第928章 暑假七（第2页）
回去的路上，周岩瞅了一眼没心没肺的岳父，对着老爹喊了一嗓子：“爸，晚上买头羊，喝羊汤，我出钱！”
“不用你，”
周老爹自然清楚自家儿子没那么馋，“叫上你小叔，顺便叫几个工地上的高管，人少了，不值当的。”
青崖本地吃羊，一般都是“众筹”
，本地叫法“打平伙”
，一群人aa，买一只羊，煮了拆肉平分。
午饭之后，周岩刚打了电话没多久，小叔就开车赶了过来。
“好些年没打平伙了，”
说着，乐呵呵地拍了拍周岩的肩膀，“没多叫几个人？”
“我只叫了星瀚那边几个主管，酒店的总经理，”
周岩跑到仓库里，找出了自己的“七星刀”
，“老头子叫了支书，还有几个关系不错的。”
周正河刚到没多久，周老爹就用摩托车驮着一只六七十斤的肥羊回来了。
进了门，卸下绑着蹄子的羊，放到周岩跟前：“会宰吗？”
“这个可以会！”
“需要帮忙吗？”
一旁秦老爹跃跃欲试，凑了上来。
“不用了，”
小叔周正河叼着烟，伸手掂了一下地上的羊，“六十多斤，正好！三哥，先准备盐水……”
宰羊跟杀猪的流程差不多，只不过对于皮毛的处理，不太一样。
青崖本地，不吃羊皮，给羊放血之后，一般会把羊皮吹起来，然后剥掉……
吹气的工作，落到了小叔周正河头上。
“有吹羊皮的，难不成还有吹牛皮的？”
岳父秦乐呵呵地看着周正河鼓着腮帮子，通过羊蹄子附近的切口，往羊皮里吹气，有点好奇。
“牛皮比羊皮厚，一般人吹不起来。”
羊皮吹的时候，还得一边吹，一边用木棍敲，以便脱皮。
半个小时之后，羊皮脱离。
“三哥，看你的了！”
周老爹接过羊皮，用力张开，订到了一个木板上，放到阴凉处。
开膛破肚，分解骨架，就可以下锅了。至于下水，自然是交给了“小年轻”
，小叔周正河。
“呦，周总监，忙着呢！”
项目部的几个总监，一人提着一个塑料袋，看到周老爹笑着递了过去，“在镇上买了点熟食，也省得再开火了。”
“先进屋坐会儿……”
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