馅料准备了胡萝卜丝,肉沫,韭菜,鸡蛋碎,咸菜沫。
分别炒好用大碗装着,再调制一个秘制酱料即可。
晚饭就是每人一个卷饼一个烧麦配一碗稀饭。
江挽云的给自家人做的卷饼自然是比卖给别人的要大,料也是包得扎扎实实的,卖的卷饼就是要做到要大不大,要小不小,让客人吃一个不够还想再吃第二个。
兴许是农忙,没时间分开做饭,兴许是江挽云做的饭好吃,总之如今6家人已经默认了大家一起吃饭了,菜是江挽云出钱,但米和盐巴还有自家晒的大蒜老姜干辣椒,后院种的小葱白菜随便她用,柴火和家里的小铁锅盆子这些也随便她使。
也不过吃这几天,农忙后就分开开火了,江挽云也不介意他们吃多了,并不值多少钱。
“这是啥做的还有三个颜色哩”
柳氏洗了手,郑重地坐下,她现在都还能回味起昨天吃的烧麦的味道。
三弟妹做的,那肯定很好吃,这要放外面摊子上,得卖七八文吧,又有菜,又有肉,还这么大个,看着又好看,花花绿绿的。
江挽云将酱料摆上桌子,饼事先已经裹好了,里面也放了酱的,“绿色的是揉面时候加了菠菜汁,黄色的是加了胡萝卜汁,若是吃得咸的,再加点酱汁。”
“阿娘,你等会吃这个,这是我裹的。”
绣娘指着最边上那个卖相差一点的不好意思道。
但在柳氏眼里,这就是一个完美的卷饼是她闺女给她卷的
“我家绣娘真懂事,明儿跟三婶上街可不要乱跑,也不要捣乱,多帮你三婶干活。”
柳氏的想法很简单,绣娘今年六岁多了,寻常人家的女孩子也开始学做饭了,与其跟着她学,不如跟着江挽云学,以后也好嫁个好婆家。
传林也道:“爹爹,娘你们吃两个,这两个是我裹的。”
6予海乐呵呵地答应,王氏却心里感觉有点闷,也不知为啥,看江挽云如今得家里人的喜欢,她便想起以前陈氏果断拒绝她娘家堂妹和6予风的婚事的事。
陈氏笑骂道:“你们两个小白眼狼,只知道给亲娘卷,我这做奶奶的就没有份儿是吧。”
6予山接口:“我这做亲爹的也没轮上啊。”
柳氏白了他一眼,“你一干活就知道偷懒的,你配让闺女给你卷么”
说话间,每个人都分到了一个卷饼和一碗稀饭一个烧麦,两个小孩子吃不下那么多,都把烧麦让出来,一个给陈氏吃一个给6父吃。
卷饼的皮儿擀得很薄,边缘微焦脆,里面裹着的肉沫胡萝卜韭菜鸡蛋都沾着酱汁,酱汁乍一吃微甜,却又带着微辣,咸香四溢,与胡萝卜丝的清甜交融,每口能吃到多种食材的味道,十分具有满足感。
再配上稀饭,几口喝下去,顿觉劳作一天的疲惫都消退了。
辛苦种地,不就是为了有口吃的嘛。
6家几人都吃得很快,吃罢洗碗的洗碗,喂猪的喂猪,洗澡的洗澡。
6予山拖了一根竹子来丢在地上,拿了一张条凳摆好,把去了枝丫的竹子放条凳上劈开,不断地分裂,斩断。
柳氏站在旁边道:“三弟妹,快来看看你要多长的签子。”
江挽云正在给6予风熬药,闻言走过来看了看笑道:“要两种长度的,一种大概手指长吧,用来扎洋芋,一种要胳膊这么长,比短的那个粗一点,我准备拿来穿串串。”
6予山应道:“晓得了,放心吧。”
他往常有空时候也会做一些竹制品去卖,这点小活儿还是简简单单的。
江挽云谢过他,先把先前煮的瘦肉稀饭喂给6予风吃,然后再喂药。
令她惊喜的是,6予风的吞咽功能也好了不少,让她喂饭的时间也缩短了。
次日一早,江挽云起了个大早,天刚蒙蒙亮,她将东西都装上车了其他人才起床。
“弟妹这么早就走啊”
柳氏连忙给绣娘扎头。
江挽云道:“是啊,去得早才能赶上他们吃早点的时间,早点卖完早点收摊。”
她说着想起一件事来,对柳氏道:“二嫂麻烦你帮我留意下附近村子有没有要办酒席找不到席面师傅的,我想去试试。”
办一次席面需要两天,虽然很累,但一次就能赚至少一两银子,比摆摊来钱快多了。
“啊你还会办酒席”
柳氏惊得瞪大眼睛。
江挽云点点头,她前世的父亲就是一个办酒席的大厨,她也是从小耳濡目染才选择了美食博主的职业。
柳氏可不信这是江挽云在侯府学的,劝道:“弟妹,虽说我知道你急着赚钱,但是办酒席太累了,一个人要弄十几桌菜”
也不光是累,搞砸了还会被主人家打骂。
江挽云笑道:“放心吧,我自有分寸。”