继续翻炒。
而后盛出,分装两盘。
当其他所有的菜做好,已经是5o分钟之后的事情。
五花肉已经煮了2o分钟,然后焖了3o分钟了。
这5o分钟,足够凌睿将其他菜做好了。
而后,凌睿打开砂锅,将五花肉小心的捞出,放入准备好的冷开水中浸泡,冷却。
“啧,这是要做蒜泥白肉”
禾炅不知什么时候站了过来,开口疑惑。
凌睿点点头,“嗯,蒜泥白肉。”
而后凌睿拿了根黄瓜,切去头尾,刨丝。
又哆哆哆的切了蒜泥。
而后将蒜泥装在小碗内,加盐,酱油,白糖,辣椒油,香油,肉汤,放在一边。
而后捞出五花肉,用刀切成约半公分的肉片。
“哇,这刀工”
刘璇惊讶的张大嘴巴,“没个几年功夫,可到不了这个境界。”
“是啊。”
王也点头。
凌睿笑笑,而后将肉片和黄瓜丝儿分装两盘,淋上调好的酱料,“可以吃饭了。”
“耶吃饭”
随后众人是端菜的端菜,拿碗的拿碗,数筷子的数筷子。
众人坐定,看着桌上的菜。
蒜泥白肉。
酸豆角鸡块。
麻婆豆腐。
蒜泥空心菜。
干锅土豆片。
清炒西蓝花。
剁椒鸡蛋。
剁椒香干。
番茄蛋汤。
“真是丰盛一直以为中饭是很简单的吃法呢”
张继科挑眉,眼睛亮亮的。
“哈哈。”
“看这剁椒鸡蛋和香干。”
刘指导下了筷子,“嗯,味道是真的好这剁椒,可以的”
“是吧”
黄雷也笑笑,而后也下了筷子,当然,他夹了一片肉,加了点儿黄瓜丝儿。
随后眼睛睁大,这肉片,也太香了。
“这蒜泥白肉,绝对是一绝。”