爱去小说网>向往之美食供应商 > 031 翁草村调研（第2页）
031 翁草村调研（第2页）
翁草村隶属于湖南省湘西土家族苗族自治州古丈县默戎镇，是一个纯苗山村。
全村共有6个村民小组，一个大自然寨，182户，8o2人。
村民大多种地为生。
182户人家，意味着凌睿每天要走访至少25户人家，接近3o户。
不过，有了黄大爷的帮助，凌睿的工作进展很顺利。
几个小时后，天色也慢慢的黑下来了，“大爷，今晚上我家吃饭去。喊上您的孙女一起”
“不用了，不用了，我孙女会做饭的。”
大爷连连拒绝。
“大爷，我是有些问题想问您呢。”
“这样啊”
大爷思考了一会儿，随即点头，“好，那明天你上我家去吃”
“好。”
凌睿笑着点头，“大爷，那我先回去准备晚饭。”
“好勒，去吧去吧小伙子。”
“凌睿，为什么问的这么细”
郑州不明所以，“差不多连大家的收入情况都调查清楚了。”
“当然要调查，不然如果村民们都很富有，那咋们为啥要做这个”
“这倒是。”
“这叫，必要性调查。”
凌睿笑笑，“相当于项目背景，也就是我为什么要做这事儿。”
这些东西，前世写论文可别写太多了。
只不过，这一次的数据获取，由他本人亲自来了而已，而且还是挨家挨户的走访，能够保证数据的准确性。
晚上要招待黄大爷和他孙女，也就是小学的黄老师，凌睿打开冰箱看了看食材，基本上什么都还有一些。
生火，热锅热油，煎鱼。
捞出，取砂锅。
将鱼放入砂锅，入豆腐，姜片，料酒，水，盐，盖上锅盖，将炉子里火生起，熬汤。
而后又洗了鸡翅。
下姜蒜爆炒。
再加了满满一勺剁椒。
盐。
料酒。
盖上锅盖。
又洗了笋，洗了五花肉。
“剁剁剁。”
一阵刀声。
郑州拿着相机，依旧不断的录着素材，他已经留口水了，味道太棒了。
天知道凌睿做饭的时候，他们只能看着有多痛苦。
爆炒鸡翅很快出锅。
凌睿又刷了锅，重新倒油，而后先下了五花肉，“滋啦”
香味爆出。
凌睿快的翻炒，尽量让每一片肉受热均匀，而后肉片开始变白，凌睿又加了春笋，剁椒
几乎每道菜，凌睿都会加剁椒。
因为是特色。
而后凌睿又做了香菇青菜。
加了一小盘腌制的萝卜丝。
一盘花生米。
半斤米酒。
一锅米饭。
米饭刚好，黄大爷就带着他孙女，来到了蘑菇屋。请牢记收藏，&1t;
