王憶對歐人民點點頭跟他說話,詢問道:「這島上有……」
歐人民沖他點點頭,然後又走了,又鑽進了船艙里去。
這會歐家人沒心思說話了,都在等著吃飯。
油鍋炒熱,之前洗好的那盤白蝦被婦女一股腦的倒下,油水相遇『吃啦』聲音更是響亮。
婦女翻動鏟子,原本晶瑩雪白的蝦瞬時變成紅通通的一片,只有凸出在外面的小眼睛還是烏黑的異樣顏色
船上斷糧但沒有斷蔬菜,還有一把蒜苗。
切成細碎的蒜苗進入鍋里翻炒,很快便帶上了油花,然後婦女又往裡灑上了一勺鹽。
王憶看著這一勺鹽的用量心裡頭有些發抖。
他隨意的笑道:「好傢夥,這真是砸死賣鹽的了,鹽巴不要錢嗎?怎麼放上這麼多?」
歐億頓時接話說道:「鹽不要錢,是我們自己煮的,這是我爹自己獨創的法子,用海藻來煮鹽,煮出來的好吃,比你們的鹽好吃,我們吃過你們的鹽,很咸有的還苦。」
「我爹用海藻煮鹽,不那麼咸還有鮮味呢,就是海藻中提煉出來的鮮味,等你嘗嘗,這個好吃。」
一邊說他還一邊吞咽口水。
不過他這個吞口水卻不是被海鹽給饞的,是被鍋里傳出來的麻辣香味給誘惑的。
花椒辣椒的味道混著魚油和白蝦的鮮味傳出來,構成一種獨特的香味,著實很能誘惑人。
有少年吞咽著口水圍到鍋子兩邊使勁吸氣。
婦女覺得這樣不體面,便用鏟子拍他們——這傢伙是真下手,鏟子直接拍他們的臉,一邊拍一邊吆喝他們。
白蝦熟的快,一過油便可以拿出來吃了。
婦女先舀了一碗給王憶,王憶擺手示意不必著急可以一起吃。
這時候歐億說:「醫生你吃吧,這是我們疍家的風俗,好吃的要先讓貴客吃一點,你要是覺得好吃,那就可以吃飯了,你要是覺得味道不好就說出來,繼續做飯改變味道。」
王憶接過筷子扒拉了幾顆白蝦進嘴裡。
魚油炒蝦能軟化蝦皮,於是整顆的白蝦吃到嘴裡卻並不感覺刺的疼,只感覺滿嘴裡都是滑膩肥美的蝦肉,麻辣鮮香,味道著實很贊!
少年們被驅趕便離開火爐來到王憶跟前,眼巴巴的問道:「好吃嗎?」
王憶笑道:「你們來嘗嘗?」
少年們紛紛擺手,最小的孩子要伸手,然後讓歐億一巴掌拍在手上給拍的哇哇哭起來。
歐赤腳吞著口水說:「我、我不饞,我才不想吃呢,就是蝦而已,我天天都有蝦吃。」
「但是沒有油炒的蝦呀,煮的蝦不好吃,油炒的好吃。」他們的小妹弱弱的說道。
歐赤腳便兇巴巴的推搡她:「你著什麼急啊?還有那麼多炒蝦呢,娘還能不給咱們吃?」
他又回過頭來笑著看王憶:「哈哈,我們不是饞炒蝦,我們是在看這個蝦,你知道蝦為什麼有眼睛嗎?」
王憶知道他的心思,他這是錯開話題來維護少年人的自尊心。
於是他便配合的問道:「我不知道,蝦為什麼有眼睛呢?」
少年便鄭重的說道:「這事你們不知道,我娘才知道,她告訴我們真正的原因了。」
「很久很久以前,那時候還沒有大地只有海洋,海里的龍王就是最大的官。有一次他在龍宮舉辦宴席邀請海里的魚蝦蟹龜一起去吃好吃的。」
「可是蝦沒有眼睛找不到去龍宮的路——哦對了,很久很久以前,蝦是沒有眼睛的,它們是瞎子,啥也看不見。」
「然後龍王請蝦去吃飯,蝦找不到路於是傷心的哭了起來,藏在海底沙子裡的海腸看見了就跟它說,沒事,我把我的眼睛借給你,等你回來再還給我。」
「蝦有了眼睛以後發現,原來海水那麼藍啊,水草那麼綠啊,太陽光那麼美,金燦燦的那麼耀眼。去了龍宮以後它才看見,原來龍宮這麼大,龍王爺這麼威風……」
「就這樣它發現了擁有眼睛的好處,一下子起了壞心思,偷偷帶著眼睛跑了,不肯給海腸還回去。」
「海腸等了很久很久老是等不到蝦來還眼睛,於是它想出去找,可是出去以後碰到一隻海鳥要吃它,嚇得它鑽進沙灘還有海底泥灘下面不敢出來,後來就一直藏在那裡面了。」
「最後這個消息被龍王爺知道了,龍王爺很生氣,就罰這個蝦下油鍋,一邊下油鍋懲罰它一邊批評它。蝦也知道錯了,羞愧了,羞的紅了臉、全身都紅了。」
「於是從那以後,雖然蝦有眼睛可是卻容易害羞,一碰到熱水熱油就想起祖宗被龍王爺批評的事,然後全身就紅了!」
王憶聽的目瞪口呆。
這故事挺——挺穎別致呀。
少年說完之後還鄭重其事的問王憶:「你聽過這個故事嗎?」
王憶搖頭說:「沒有。」
少年又鄭重其事的說:「對,這事只有我娘他們知道。」
「我娘給我們講這個故事教育我們說,做人一定要坦坦蕩蕩,不能去占人家便宜、更不能言而無信,否則就像蝦一樣,一輩子要羞愧!」
王憶聽後愣了愣。
這就是傳承啊!
婦女用方言問他一句,歐億扭頭問:「好吃嗎?」
王憶豎起大拇指:「真的特別好吃。」