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第350章 349 不是教師節的教師節求一下月（第2页）

所以說，自古以來老百姓還是有智慧的。

王憶對王向紅點點頭，示意他可以買下這些工具。

王向紅給他使了個眼色拉他到一邊，小聲問：「咱們能搞到黃豆？我看你那裡沒有弄過黃豆。」

王憶說道：「海關那邊有的是黃豆，外國的黃豆。所以咱隊裡可以弄個豆腐坊，正好平日裡供應咱們社員還有餐廳。」

這年頭豆腐是好東西，價格不便宜。

特別是到了冬天老百姓家裡缺少鮮蔬菜，整個八十年代的冬天都是老三樣的天下：大白菜，蘿蔔，土豆。

其中大白菜可以用來燉豆腐、蘿蔔可以燉豆腐，特別是做成凍豆腐後，用來燉菜更鮮美可口。

於是得到王憶的確認，王向紅便去跟陳道英談了談價。

陳道英是真不想靠豆腐這行當來混飯吃了，所以他沒想著靠手裡的東西去賺多少錢。

加上王向紅的面子大，他親自去談價，這樣最後給了二十元錢，把一切傢伙什都給買到了手。

這下子隊裡來看熱鬧的人派上用場了！

肩挑手拉，大傢伙合力將磨盤給抬上了船，又把其他傢伙什全給收拾了上去。

來的時候一群人，回去的時候一船貨……

回程中王憶坐在船頭往後看，感覺還挺可樂的。

王向紅坐到了他身邊，問道：「陳進濤的事情，你準備怎麼處理？」

王憶說道：「這個人很有意思，他的性格說難聽點是死心眼，說好聽點的話就是很負責任。」

「你看回學這件事，到底是否跟他有關係？我反正覺得這沒有關係，但他的責任感很強，把這件事拉到自己身上了，看起來有點傻、有點死心眼。」

「可是我很欣賞這種人，他們要是用好了，能起大作用。」

富有責任感的人、講原則的人，或者說死心眼的人，這也是人才。

王向紅試探的問道：「要用在咱們生產隊嗎？」

王憶搖搖頭：「不是，我是自己用，想讓他幫我去維護、看護一些東西。你看他這人有責任感，那麼維護工作肯定會做的很上心。」

王向紅聽他不是準備把陳進濤帶到天涯島上來便鬆了口氣。

雖然他名義上不介意王憶為生產隊引進人才，可實際上他跟隊裡的老輩人一樣，挺不願意引進外姓人進自家地盤進行定居。

這樣他放下心來，跟王憶討論起了磨豆腐的事。

外島生產的豆腐叫海豆腐。

鹽滷能點豆腐，那歸根結底來說海水也能點豆腐。

因為海水其實就是鹽滷+食鹽+水，那麼，直接把海水蒸發掉一些水分，剩下的就是鹽滷+鹽，再加入豆漿中，就相當於給豆腐加了鹽。

做豆腐這活在外行人看起來神秘莫測——畢竟老話中說男人三大難，撐船打鐵做豆腐。

實際上這活簡單。

用磨盤耐心把豆子磨成豆漿和豆渣，豆漿煮了然後點鹵再定型，這樣就做出豆腐來了。

豆渣這東西可以給人吃也可以餵豬，這是餵豬的上好材料，外島的豆渣會壓成豆餅分給孩子吃，一般是捨不得拿來餵豬的。

王憶也沒打算把豆渣拿出來餵豬，做個豆渣餅呀或者炸個豆渣丸子投餵給學生們不是更香？

船停碼頭，這會社員們已經上工了，碼頭上人多。

而人多力量大，他們將磨盤連同其他傢伙什一起搗鼓上了山頂，運送進了大灶。

大灶空間大，現在裡面就是三口大鍋而已，還有的是空間，可以用來擱置磨盤。

另一個做豆腐也需要大鐵鍋，這樣三口大鍋的利用率就起來了。

王憶下午給張有信一封信，收信地址設置在了自己剛在十六鋪碼頭買下的石庫門處，然後假裝這是發給同學幫忙買豆子的信件。

他已經跟麻六叮囑過了，以後自己房子收到的任何東西都直接放入房間裡好好保存起來，除了自己其他人不准碰。

當天傍晚隊裡又有婦女在下工後去砸藤壺給他送來。

這樣王憶吃不了，就讓漏勺做了觸干，準備曬好後給22年的生產隊大灶帶過去，用來給羹湯提鮮。

味精和雞精都是很厲害的提鮮劑，但跟觸幹這種東西不是一樣滋味。

觸乾的鮮並沒有更上一籌，它就是別有一番風味，這種風味可以賦予一道羹湯靈魂。

9月1o號終於到來了。