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第314章 313 真會寫詩的老師（第2页）

王向紅敲了敲桌子接過酒杯，說道：「能濕了地皮就不錯了，對於緩解旱情毫無幫助。」

他又好奇的看看酒瓶子：「小糊塗仙？這是什麼酒名？」

幾個人都沒有什麼文化，不知道鄭板橋那一句『難得糊塗』，王祥高給出自己的獨到理解：

「小糊塗仙，這是告誡咱少喝酒，酒這東西越喝越糊塗，喝多了成糊塗神了。」

王憶端出來豆乾、火腿、午餐肉這些常見東西，把『難得糊塗』理論說出來。

三人理解不了，不過越是這種話題越可以討論，他們圍繞著聊了起來。

小酒喝了一陣，王憶先去烤海螺。

他給飯店準備了烤爐做燒烤，也給大灶準備了一個，於是就點燃了木炭烤海螺。

海螺烤好切片蘸芥末醬油，外島現在壓根沒有芥末出售，只有過年的時候才有的賣，用來拌涼菜。

王向紅用海螺肉蘸了點芥末醬油吃嘴裡，吃的是一個勁的擠眉弄眼：「王老師你這料放的太足了，不行，遭不住，鑽鼻子，我草，鑽鼻子！」

王真剛也吃了一片，他使勁眨了眨眼，終於開口了：「帶勁！」

其他的海貝也是用烤爐進行燒烤，沒有燉湯或者蒸煮，烤爐上放了鐵盤，隨著哧啦哧啦的聲音不管文蛤還是白蜆子紛紛張開殼子。

烤出來的海貝要比燉煮清蒸更鮮一些，不過腥氣也重一些，說不上哪種烹飪方式更好，反正喝酒重的是一個氛圍。

鐵盤烤海貝算是個奇東西，幾人一邊吃一邊嘖嘖稱奇，海貝烤開后里面帶著湯汁。

這湯汁是真鮮了，一口咗掉貝殼裡的湯汁再摳出貝肉配一口小酒，幾人喝的連連點頭。

後面又有人過來，王憶不斷的添椅子，最後來了二三十號人圍在樹蔭下喝酒。

王憶手頭上酒多，他不吝嗇，反正人多了不喝瓶裝酒改喝散裝酒，大傢伙沒意見，吃吃喝喝好不開心。

吃飽喝足上頭了。

這時候一人扒拉半碗米飯收拾自己的東西趿拉著鞋子回家，把自己扔床上睡一夜。

夜裡有風吹有雨落。

一夜好眠！

這場雨很小，第二天醒來又是陽光燦爛。

王憶出來後打了一套太極拳碰上王向紅，王向紅說：「怎麼樣，我說這雨頂多就是濕個地皮吧？」

他又說道：「不過晴天了也好，今天曬蛤蜊肉，你該忙就忙你的，等你回來就有蛤蜊肉、蜆子肉可以吃了。」

曬蛤蜊肉從技術上來說是簡單的活，但從工序上來說卻挺麻煩、挺費勁的，

得先把蛤蜊靜置吐沙——這個簡單，王向紅昨晚已經把海貝分給家家戶戶了，吐了一晚上泥沙上午已經吐乾淨了。

接下來是上鍋煮，時間很短，冷水下鍋開鍋後滾一滾就要撈出海貝開始剝殼。

隊裡的老人和孩子來幹這活，尋常來說剝出貝肉風乾曬乾即可，但因為要送王憶的同學朋友，這是送貴客的禮物，所以要做成上品。

貝肉最怕牙磣。

為了防止牙磣王向紅安排人用煮蛤蜊的湯水把剔出來的蛤蜊肉反覆搓洗，一個個的搓洗，至少洗上三四遍，然後鋪在蓋墊上拿出去晾曬。

大清早開始，島上便瀰漫起了鮮滋味，這是老人小孩們在忙活了。

王憶這次要帶上秋渭水去縣裡頭，他給葉長安又帶了藥物、帶了滋補品，而在此之前他們還要去一趟長龍公社小學。

秋渭水在縣一中認識的好友崔紅老師就在這小學當語文教師，這位女教師相當文藝，醉心詩歌，但是一直沒有成績。

於是得知王憶寫過幾詩都發在了大報上，她出於上進想要跟著王憶學習寫詩，一心一意想跟王憶進行交流。

秋渭水能交朋友不容易，現在她的同齡朋友其實就秀芳一人。

而秀芳不是教師，這種情況下王憶很珍惜崔紅遞給秋渭水的善意，所以得知這件事後義不容辭要上門去幫忙。

他還給崔紅準備了一份禮物，不是什麼很珍貴的東西，就是幾本現在市場上已經出版的詩集。

這些詩集的出版信息被撕掉了，就內容而言它們在82年的華書店也能買到。

但王憶要送的是22年的版圖書，在排版和紙質、印刷質量上那絕對能吊打這年代的出版刊物。

兩人收拾好東西走向碼頭準備出發，途經幾戶人家看見院子裡都曬上貝肉了。

難怪王向紅說他回來就能吃上蛤蜊肉，確實，效率很高。

為了防止曬的過干，漁家曬貝肉要避開中午的烈日並不斷變換晾曬地方。

要有陽光但陽光不能熾烈，要有風但風不能猛烈。

想要曬出點好貝肉是要花費工夫的。

不說別的，八月蒼蠅多，為防止蒼蠅污染貝肉，曬貝肉的人家會安排老人一直守在蓋墊或者鋪墊旁邊驅趕蠅蟲。

途經祠堂的時候王憶進去看了看，服裝隊的婦女們正在做躺椅的帆布椅面。