爱去小说网>原神：开局偷吃贡品竟被钟离发现 > 第28章 炸奶糕（第3页）
第28章 炸奶糕（第3页）
重云走过来，然后催动一下神之眼，一股冰霜气流融入盛装奶糕的容器之中。
“这。。。。。。有什么特别的说法？”
吴烨指着外层已经被冷冻住的奶糕。
“当然有啦，经过短暂急冻的奶糕定型地更快，而且奶糕外层是硬的，但里面还是保存着余温，这样在接下来的炸制后，奶糕会出现三种口感，刚才你也感受到了吧？外表是酥脆的奶皮，中间部分吃起来是软软的口感，然后最里面的是流心状态，这样做成的炸奶糕口感层次更加丰富，味道也更上一层。”
“原来如此。”
听完香菱的详细解释，吴烨认可地点点头。
“那接下来的步骤呢？”
“接下来就简单啦。”
香菱重新指使吴烨说道。
“在案板上放一点点的淀粉，让定型好的奶糕倒扣在案板上面，用刀切成适合的大小条状。”
“开始给它们过三关，即裹上淀粉，跌到鸡蛋液里，沾面包糠。”
“然后起锅烧油，等油温合适后，把一条条的奶糕轻轻丢下去，然后拿起锅铲轻轻推动5o秒左右。”
“最后就可以出锅啦，一道金黄酥脆，醇滑奶香的炸奶糕就做好了。”
随着香菱话音刚落，数好秒的吴烨直接把锅里的所有奶糕捞起。
“你们尝尝。”
吴烨用筷子夹起奶糕分别放在厨房里众人的手中，而其中的一块炸奶糕被他用手掰开后吹去里面热气，等彻底凉了后才到七七手里。
见他们都品尝完，吴烨问道：“如何？”
重云赞不绝口：“好吃好吃！太好吃了！”
香菱吃完吴烨做的，她又拿起一块自己做的炸奶糕，脸上出现不解，“嗯嗯，真奇怪，明明是同样的做法，而且还是我教的，为啥吴烨你做的吃起来更细腻一点呢？”
吴烨嘴角含笑，没有回答。
瑶瑶关心道：“很好吃呢！不过瑶瑶不能吃太多，会油腻的，吴烨哥哥也是哦。”
七七作出自己关于食物的最高评价：“味道好好。。。。。。跟椰奶一样。。。。。。”
“ok，那么麻烦瑶瑶你端出来给大家分享吧，接下来我开始做菜了。”
“好，七七要和我一起吗？”
瑶瑶和七七一人端着一个碟子走出厨房。
“吴烨，我和重云帮你吧，现在太阳都下山了，一个人做肯定赶不过来。”
“没错！虽然我不会烹饪，但可以帮你们洗菜或者冷冻食品啥的。”
香菱和重云主动提出帮忙。
