的一声,不怪她这么失态,只不过这个样子简直太像整活了
小桌子上只有“嘎吱嘎吱”
吃东西的声音,没有任何人说话。
霍小仙吞着口水巴巴地看着她们,急急地问道“怎么样怎么样”
大家都大口的吃着,没人回她问题。
霍小仙实在忍不住了,即使这是她不爱吃的面食,她也想动嘴了,马上拿起那块切好的鸡腿面包,嗷呜一声,咬了一大口。
入嘴的第一个感觉就是好酥
她原本以为就是一个炸的面食,再好吃又能好吃到哪里去,现在才现她简直大错特错。
金黄的外壳酥而不枯,焦而不糊,将松软的内里牢牢裹住。
慢慢地,她拉出了一条丝,继而引出第二个感觉“好嫩”
里头白净的鸡腿看似无味,却十分滑嫩,轻轻一吸,便咸香翻滚,随便一咬,汁水就蛮横地爆出来,销魂地在口腔中荡漾。
而在酥与嫩之间,一股滚烫的软黏豁然出现,既有菠菜的甜,又有芝士的奶香和咸。
在最后就是火腿绵绵的味道,吃起来满口生津。
酥,嫩,黏,绵等味觉裹着浓香在口中散开。
霍小仙吃的动作加快了。
没过几分钟,一只香瓜那么大的鸡腿面包,就被她们三个女生吃完了。
“再来一份吧,根本吃不够啊”
霍小仙舔着油光亮的嘴唇。
话音刚落她的两个朋友就急急地说“一份不够,得再来两份”
于是,安彤彤又炸了两个鸡腿面包。
时间不早了,她们得回家,于是只能付了钱打包带走,临走时,霍小仙依依不舍,问道“这个鸡腿面包你是怎么做的呀”
说完她就觉得这话唐突了,配方是人家吃饭的东西,怎么可能轻易告诉你
正当她准备道歉的时候,就见主厨小姐姐笑道“这也不难,你将鸡腿骨完全抽离,用浓盐水腌一遍,再将火腿作为代替一点一点地塞进鸡腿肉里,用烤箱将其烤熟。”
“将新鲜菠菜汆烫,挤干水分,打碎,然后混合面包屑,蒜泥,帕玛森,黄油,椒盐,做成海苔状,再小心翼翼地裹在鸡腿上,装盘进烤箱烤,之后取出放凉再裹一层芝士。”
“将酵后的面裹在上面,裹上鸡蛋液粘上面包糠,再放进烤箱低温继续酵一段时间就可以下锅油炸了。”
众人“”
那真的是一点都不难啊。
难怪她这么坦然地说出来,就算知道配方也不会做啊草
霍小仙和她的朋友们欢欢喜喜拿到外卖,转身一看,小摊子上已经聚集了几十号人,争先恐后地点着单,都是和她差不多年纪的年轻人。
葛琴在一旁卖力的吆喝“要不要来一杯绿豆汤绿豆汤也挺好喝的”
可是众人明显对此不感兴趣。
“我有奶茶,谢谢”
“我刚买了肥仔快乐水”
“我不喜欢喝这些,我要喝啤酒”
所以最后就是鸡腿面包在短短一个小时内卖到快要脱销,而绿豆汤只卖出去几杯
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