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第118章 庖丁解牛（第2页）

陈铁柱随口说道。

韩秀英有些小郁闷，自己好像还没有话语权了？

“铁柱啊，你是真的有些不得了，胡局这么大的领导都来你家做客了呢。”

给陈铁柱帮忙的何建国小声说道。

“是真正关心同志们的好领导。以后得着机会的，我也给成民大哥引荐一下，反正都是咱们自己人。”

陈铁柱说道。

“那妥妥的。”

何建国喜上眉梢，铁柱可真是个好同志。

这时候第一锅水已经烧开一会儿了，陈铁柱把猪头搭出来，锅里的水换掉。

炒好糖色，锅里添好水，大猪头再整个放里边。翻找出调料来，用纱布包好，丢到锅中，这就完活。

不用多管它了，架着劈柴烧就完了。

闲聊了一通，等再次掀开锅盖以后，这个猪头的颜色就非常好看了。

“大家喜欢吃啥口味的？是这样热乎的，还是压一压，紧实一些的？”

陈铁柱笑着问道。

“我是吃啥都中。光看这个猪头的颜色，味道不赖。”

胡局笑着说道。

“这样的话，那咱们就弄两样吧。我把猪头肉剔下来。一半泡在汤汁里入味，剩下的一半压一下。”

陈铁柱随口说道，然后就把菜刀给拿了起来。

“铁柱，你就用菜刀啊？可别剔糟贱喽。”

胡局有些担忧的说道。

“您放心吧，不带浪费分毫的。”

陈铁柱笑着应了一句。

心中也是很感慨。

胡局这么大的领导，心里边还担心着怕浪费的事。这要是换成了后世，会这样吗？

算了，还是不想了，这个猪头必须得给剔明白喽。

现如今的猪头可没有后世那么大，陈铁柱仔细给猪头相好了面，然后拎在菜刀在耳根处一转，猪耳朵就卸了下来。

胡局有些惊讶的看了一眼，这一手玩得漂亮，丝毫都不拖泥带水。

这时候的陈铁柱右手抓着猪下巴，轻轻一晃。然后就把菜刀拎起来，顺着猪嘴切下去，猪下巴颏带着舌头就被切了下来。

“不是，就这么晃一下，挂钩就被摘下来了？”

胡局有些吃惊的问道。

“领导，陈老师正骨的手法可是一流的呢。”

边上的方志勇与有荣焉的说道。

“厉害，是真的厉害啊。”

胡局点了点头。