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「就是,早知道這麼好吃,剛剛就不那麼浮誇的表演了。」
靳尚文嘴角一抽,你狗日的到底對我的手藝多不自信才說出這種話啊。
很快,試吃結束,戴建利將那一捆錢遞給林旭,隨即端著桌上的紅酥肉,準備去旁邊的一個小廳里吃飯。
「來來來,都嘗嘗我們江西的美食,這些有我做的,也有九號樓其他師傅做的,還請各位幫忙把把關。」
林旭看到桌上的菜除了粉蒸肉、紅煨肉以及藜蒿炒臘肉之外,別的菜里都放著紅艷艷的辣椒,尤其是蓮花血鴨中,都看不到鴨肉了,滿滿一小盆都是辣椒。
郭衛東張了張嘴,得,今天這頓飯的菜算是沒什麼選擇了。
靳尚文還在熱情的招呼著大家:
「這些菜都嘗嘗啊,別看這麼多辣椒,我們江西的辣椒跟湖南川渝的都不一樣,我們這邊的辣椒不辣,主要是起個開胃的作用。」
又是這句不辣。
不知道十七號樓的樊大師是不是就在這一聲聲的不辣中迷失了自我,最終將嘴唇辣腫,慘遭暗算。
林旭盛了一碗坐下來,夾著藜蒿嘗了嘗。
雖然老靳一直說著不辣,但他身為一個廚師,自然能聞出菜品的真正味道。
他懂得,自然有人不懂。
白鵬博一聽說不辣,一邊夾著血鴨吃一邊說道:
「我就喜歡吃這種看著辣實際上不太辣的菜,這讓我很有成就……嘶哈……靳總廚,你這叫不辣,嘶哈……」
他一口鴨肉下肚,就感覺一團火順著嘴巴流淌進了肚子裡。
很快,額頭上和臉上就布滿汗珠,嘴裡也嘶哈嘶哈個不停,直到從不遠處的冷飲櫃中拿出一盒酸奶,噸噸噸的喝下去,這才感覺舒坦了一些。
靳尚文看著這一幕:
「不是吧,你們這麼不能吃辣?」
他夾著一塊鴨肉嘗了嘗,神色如常的說道:
「可以啊,不是很辣,我們平時自己吃的比這辣多了,有時候會特意放點魔鬼椒或者辣椒王。」
為了驗證自己不是在忽悠人,他特意在不吃主食的情況下,用勺子舀了一些辣椒碎送進了嘴裡,嚼幾下咽了下去,臉上沒任何不適。
戴建利看傻了都:
「我日,江西老表就是牛!」
他原本還準備把樊總廚拎出來取笑一波呢,但此情此景,覺得這事兒怨不得湖南佬,確實是江西老表太生猛。
寧以恆沖旁邊的范明說道:
「老范,你不是總說老陝吃辣沒個夠嗎?跟老靳比比啊。」
范明立馬影帝附體了一樣揉了揉胸口:
「這兩天胃潰瘍,不能吃辣……再說我跟老靳私底下關係這麼好,加上陝西和江西都是革命聖地,這可不能比,會傷了和氣。」
林旭沒吃特辣版血鴨,而是選擇了肥腸。
然而等他吃到嘴裡才發現,這肥腸做的時候,可能先用炒鍋把辣椒焙了一下,所以看起來辣椒不是很多的樣子,但個頂個的辣。
吃一口肥腸,得扒拉一大口米飯才能把辣味壓下去。
不過也正是這種辣味,讓原本興缺缺的眾人,重有了胃口。
就連差點被辣哭的白鵬博,此時又忍不住端起米飯,夾著桌上的各種辣味菜品吃了起來,一邊吃一邊嘶哈嘶哈的吸溜嘴。
其實江西有很多不辣的菜品,但今天老靳明顯想給大家個下馬威,所以才會造成這種局面。
林旭拿著紙巾擦擦臉上被辣出來的汗水,起身又盛了一碗米飯。
然後夾起一塊紅酥肉放在碗中,輕輕咬一口,肉皮軟糯美味,肉餡濃香,根本不用嚼,用舌頭輕輕一抿就碎了,有種吃獅子頭的感覺。
吃一口肉,再扒拉一口米飯,這感覺可真是太棒了。